日本麵店推出珍珠奶茶沾麵。網上圖片
日本麵店推出珍珠奶茶沾麵。網上圖片

日本連鎖拉麵店「麵屋武藏(Menya Musashi)」近日推出一款「暗黑款」拉麵,因應連日高溫,竟然將冷麵沾醬改成「珍珠奶茶」。而且此款冷麵還是「東京五輪洞」分店的限定版商品,每日只限量發售15份,售價1000日圓(折合約72港元),吸引大批網民、旅客及美食家去品嘗。由於反應熱烈,店家在昨日公布活動將延長至7月底。

拉麵取名為「珍珠奶茶沾冷麵」,日本拉麵專欄作者山川大介指,「這明顯就很奇怪」,但他依然半信半疑去嘗試。他指,冷麵配有蔥油雞和青瓜等配料,而沾麵醬汁就是一碗珍珠奶茶,湯頭用鰹魚與牛奶調味,湯裏也有許多珍珠,麵條相較一般拉麵較為扁平,上頭還有許多黑色的伯爵茶葉顆粒,當麵條與珍珠一起進食時,可以享受雙重煙韌口感,珍珠奶茶沾冷麵竟意外的很夾。

此外,食完麵條後,可以將隨餐附上的「杏仁奶」倒入沾麵湯中飲用,可以讓湯頭味道更醇厚。山川提醒,由於每日僅限定15份,想要挑戰的人一定要提前排隊。

由於反應太熱烈,活動原先只到6月底,麵屋武藏已在官網上公布延長至7月結束。

日本麵店「麵屋武藏」推出珍珠奶茶沾麵。網上圖片
日本麵店「麵屋武藏」推出珍珠奶茶沾麵。網上圖片
日本麵店推出珍珠奶茶沾麵。網上圖片
日本麵店推出珍珠奶茶沾麵。網上圖片

日本麵店推出珍珠奶茶沾麵。網上圖片
日本麵店推出珍珠奶茶沾麵。網上圖片
湯底有黑色珍珠。網上圖片
湯底有黑色珍珠。網上圖片

最後可以將「杏仁奶」倒入沾麵湯中飲用。網上圖片
最後可以將「杏仁奶」倒入沾麵湯中飲用。網上圖片
日本麵店「麵屋武藏」五輪洞分店限量發售。網上圖片
日本麵店「麵屋武藏」五輪洞分店限量發售。網上圖片