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近年不時有傳含有寄生蟲等問題,但港人仍愛吃。挪威海產局最新調查顯示,仍是最受港人歡人的海鮮,8成2受訪者每月最少進食一次。挪威海產局指,養殖......

2018-07-05

根據香港過敏協會,在香港五個人當中便有一人曾經患有濕疹。很多人認為食物會引致濕疹......、雞蛋、奶、豆類•奧米加-3 脂肪-油性(如)、亞麻籽、核桃•維他命A......

2018-07-04

世界盃16強開戰了,部份賽事在半夜舉行。大家苦於要更半夜睇波,遇到心愛球隊輸波,難免心又酸,眼又痛。如果多吃以下含有以下5類營養素的食物,可助你精精靈靈看到決......

2018-06-29

問:子醬為俄羅斯名物之一,究竟在當地如何買到子醬呢?當地又如何進食子醬呢?答:俄羅斯大部分超級市場都有售子醬,種類林林總總,主分為由製成的紅子醬......

2018-06-22

早前聽友人J說,Espresso Alchemy的咖啡質素不錯,加上老闆Pete......治、一份午市套餐、手沖咖啡跟餐飲伯爵茶朱古力。要是說餐廳最滿意的部份,......

2018-06-20

筆者在剛過去的羅馬假期不忘覓食,除前往充滿古城風味且意式小館林立的Trastevere及猶太區,盡情享用地道風味的家常料理外,還不忘一嚐米芝蓮星餐廳La Pe......

2018-06-19

問:在俄羅斯,有甚麼外來食品是非常受當地人歡迎?答:香港人熱愛以壽司當作正餐,這......作餡料,不及日本有拖羅、希靈、甜蝦般多元化;此外,當地壽司師傅也貫徹戰鬥......

2018-06-16

蕭正楠、張振朗與「美女學徒」伍樂怡等出席《美女廚房》宣傳活動,18位「美女學徒」......做主持愈做愈瘦,阿蕭謂也想增肥;張振朗則說下次有蝦蟹由阿蕭吃,他最怕食物煮不熟......

2018-05-27

內地央視近日報道,青藏高原的養殖業供應國內分一的 (鮭) 市場,播出後民眾譁然,網民說,這種養殖的淡水虹鱒,有很高的寄生蟲疑慮。官方隨後多方面澄清......

2018-05-27

中央電視台近日在節目中報道,中國青藏高原很早以前就開始養殖,目前已佔據國內分一的市場。有網民指出,所謂國產實際上是淡水虹鱒,寄生蟲可直接寄......

2018-05-26