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香港大學李嘉誠醫學院微生物學系助理教授黃世賢表示,未煮熟的類和貝殼類海產,在醫學上都視為高風險食品,除了寄生蟲外,還有機會帶有弧菌、沙門氏菌、李斯特菌、諾如病......

2019-04-15

消費者委員會測試50款刺身樣本中,在其中一款吞拿樣本和一款樣本中,發現有蟲,前者同時發現蟲卵。然而,所發現的蟲並沒有蠕動,因而不能確定是否活蟲。化驗所只......

2019-04-15

刺身是不少消費者的心愛食物。消費者委員會的測試發現,50款刺身樣本中,有49款(......刺身樣本中,有10款的甲基汞含量超出本港法例汞含量標準,最多超標近兩倍,以檢出......

2019-04-15

警方日前在紅磡停車場拘捕2名男子,在2人的輕型貨車上檢獲約8公近懷疑大麻,市值約350萬元。警方懷疑2人利用腥味覆蓋大麻味,企圖避開追緝。涉案2男同被......

2019-04-06

警方毒品調查科人員根據線報及經深入調查後,於昨午約3時進行打擊毒品行動,在紅磡鶴......腥味覆蓋大麻味,避過追緝。該兩名35歲姓梁及29歲姓謝本地男子涉嫌「販......

2019-04-06

不知道各位家中有沒有一隻喜歡「說話」的貓?米爺常常是這個樣子的,嘴裏喃喃自語,像......罐罐。不要上次那隻牌子,無味嘅。」「MO仔常跟我爭睡的地盤,真的很可惡。我......

2019-03-22

剛剛下了船,今晚上又變了。上周才由星夢郵輪「世界夢號」,帶同家人去了一個六日的越南之旅。估不到,士隔日,船上最頂數層樓的「船中船」:「The Palace皇宮......

2019-03-22

A few weeks ago, I had friends over for ......、烤雞及士多啤梨。我不喜歡吃蠔,但也開了一支非常罕有的比利時莎當妮白酒,讓......

2019-03-21

這天在小樽閒逛,中午用「TripAdvisor」覓食,這個有個貓頭鷹標誌的旅遊A......子海膽飯,諸如此類,價錢比著名的「角海鮮市場」還略高些,賣相也差不多,但......

2019-03-16

最近食神高照,在尖沙咀「Epure」食了頓超正的星晚餐,客席大廚是來自法國的Michel Troisgros和他的兒子Leo,Michel是法國餐飲界的殿堂級......

2019-03-02