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吃刺身,慎防禍從口入。消委會從市面抽驗五十個和三文刺身樣本,四十九個含重金屬甲基汞(methylmercury),其中荃灣荃興徑「爭鮮」、灣仔軒尼詩道「......

2019-04-16

消委會亦發現有食店出售的刺身「目混珠」,涉牴觸《商品說明條例》。「焱丸水產」樣本在餐牌標示是「Bluefin Tuna」,售一百二十元(六片),消......

2019-04-16

消委會檢測50個刺身樣本,包括31款三文和19款樣本,在太古康怡廣場的「元氣壽司」被檢出刺身樣本中,有蟲卵和線蟲;而荃灣安榮街富榮大廈的「尚」,......

2019-04-15

糧農組織/世界衞生組織食品添加劑聯合專家委員會(Joint FAO/WHO Ex......刺身的重量為12克,以是次測試在樣本發現的最高甲基汞含量1.48 p......

2019-04-15

消費者委員會測試50款刺身樣本中,在其中一款樣本和一款三文樣本中,發現有蟲,前者同時發現蟲卵。然而,所發現的蟲並沒有蠕動,因而不能確定是否活蟲。化驗所只......

2019-04-15

刺身是不少消費者的心愛食物。消費者委員會的測試發現,50款刺身樣本中,有49款(......刺身樣本中,有10款的甲基汞含量超出本港法例汞含量標準,最多超標近兩倍,以......

2019-04-15

很多朋友講起食素,就以為素食者只會獨孤一味吃沙律,而沒有美味可口的菜式。剛過去的......」壽司、番薯雜菜濃湯(chili)。大食會中的所有食物都是純素(Vegan......

2019-04-13

很多朋友講起食素,就以為素食者只會獨沽一味吃沙律,而沒有美味可口的菜式。剛過去的......」壽司、番薯雜菜濃湯(chili)。而大食會中的所有食物都是純素(Vega......

2019-04-12

食物安全中心公佈發現,有三間食肆的刺身樣本,檢驗出水銀含量超標,相關食肆已停售刺身。超出法例標準最多的刺身來自荃灣一間迴轉壽司店,樣本含百萬分......

2019-03-29

今日睇咗未?●公大生只顧玩手機 陳奕迅分享會上怒斥欠尊重●荃灣爭鮮等3食肆刺身水銀含量超標須停售●【網上熱話】巴士阿叔開聲睇大戲 乘客出絕招逼到熄機●【網......

2019-03-28