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這天終於能與很久沒見的友人X及友人A用餐,為了這次聚餐,特別預訂了JW萬豪酒店的......賣相誇張,大廚煮得軟腍且燒得入味,令人回味。主菜少不了,餐廳能點外國菜較少見......

2018-10-04

香港人剛剛經歷了威力無比的「山竹」,真的估不到香港這福地今次也受到巨大的重創。颱......柳、盒裝豆腐、茄汁沙甸、水浸、米粉、蛋麵、通粉或意粉和麥包等。可簡單地......

2018-09-21

日本菜就像是心癮似的,時不時就想去吃,之前曾到中環擺花街的「味」用餐,雖然名字趣怪,食物大膽創新,味道倒是十分不錯。故這次友人J相約品嚐最新推出的「廚師發......

2018-09-20

眼睛不時乾澀痕癢,都可能與天氣乾燥有關。原因是當天氣乾燥,加上氣溫下降時,腺體分......油、亞麻仁油等,增加淚液中油層的保護作用。而食物中的三文、鯡、沙丁等均含......

2018-09-12

是常用日式料理食材之一,雖然價錢相宜,但營養價值非常高,不但有豐富的維他命、礦物質,DHA含量更僅次於;配合適當的食材,更有清血、抗氧化功效。 秋冬的......

2018-09-10

戴領導請食晚飯,席設他旗下的「壽司芳」(Sushiyoshi),地址是尖沙咀金馬......子醬,鮮甜鹹香,很有創意的一道菜。跟着食平貝壽司和左口壽司,壽司是江戶前風格......

2018-09-08

今次西班牙之旅的第四站是杜麗多(Toledo),以前來過幾次,是我心愛的古城,位......他他、炸南瓜花和煮蠶豆,飲的是剛才買的Vina Albina紅酒。前菜我食的是......

2018-09-01

很久之前,居港的日本友人向米珠蓮推薦日本餐廳「定食Doraya」,但一直未有時間......專門店,米珠蓮當然要試丼!原來這兒的丼選擇甚多,有中腩、......

2018-08-28

二○一八年過了約三分二,今年新開業的餐廳中,圈內最有口碑的一家是Arbor。Ar......、牛肉味重又油脂香的熊本和牛、細滑豆香的京都白味噌、北海道頂級的王牌米夢美......

2018-08-22

也許你會問:「我沒有傷口發炎,為何要抗炎?」提到「發炎」二字我們一般聯想到皮膚炎......和沙甸等深海類,以一星期兩至三次為目標(素食者可多選核桃,奇亞籽或......

2018-08-22