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易潔鑊不黐底防刮好好用?測試二十五款易潔鑊,發現不同表層的易潔鑊傳熱時間相差逾三倍,而熱力均勻度都有很大差別,鑊面最大溫差更高達攝氏一百三十九度。此外,有......

2018-11-16

吃麵包快捷方便,但原來每日一包隨時可能致肥。聯同食物安全中心測試十款常見麵包,發現一成半麵包屬「高脂」或「高鈉」,而腸仔包及芝麻包的鈉含量較高,當中更有腸......

2018-11-16

聯同食安中心測試十款常見麵包,發現腸仔包及芝麻包的鈉含量較高,平均總脂肪及反式脂肪含量最高的麵包分別是牛角酥及雞尾包,相反較低的則為白方包及麥方包。食安中......

2018-11-16

愈來愈多facebook專頁以「留言索取再私訊資訊」方式,提高與用戶互動,增加專頁的曝光率。有傳媒專頁今日亦以最新一期《選擇》月刊中的產品測試報告作招徠,......

2018-11-15

聯同食安中心測試10款常見麵包,發現腸仔包及芝麻包的鈉含量較高,其中來自「山崎麵包」的腸仔包樣本每個含540毫克鈉,佔世衛建議的每日攝取量近三成。在總脂肪......

2018-11-15

聯同食物安全中心檢視10個附有營養標籤的預先包裝白方包及麥方包樣本營養標籤所列載的鈉、總脂肪及反式脂肪含量資料,同時亦計算每片方包的鈉、總脂肪及反式脂肪含......

2018-11-15

食麵包暗藏高脂陷阱。聯同食物安全中心的測試發現,100個麵包樣本每100克的平均總脂肪含量及反式脂肪含量分別為12克及0.15克。10種麵包中,總脂肪含量......

2018-11-15

今日公布,食安中心於今年2月至3月從麵包店、茶餐廳、超級市場及便利店搜集了10種共80個非預先包裝麵包樣本及20個獲豁免標示營養標籤的預先包裝方包樣本進行......

2018-11-15

易潔鑊致癌?測試顯示,所25款易潔鑊中PFOA 及 PFOS 釋出量,均低於德國聯邦風險評估所的建議上限,而檢出的金屬物質釋出量亦低於歐洲理事的建議上......

2018-11-15

延長保養比原廠保養更優勝?受到投訴指,有電器零售商職員推銷延長保養計劃時有誤導之嫌。李女士早年於C零售商購買一部享有5年原廠保養的雪櫃,當時職員說只需多付......

2018-11-15