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在雪之下(Yukinoshita)吃暖笠笠、軟綿綿的特厚奶雞蛋班戟,不期然想起法國意識流作家馬塞爾‧普魯斯特(Marcel Proust)的巨著《追憶似水流年......

2018-09-22

近年鹹蛋小食大熱,除了火紅惹味的星洲鹹蛋魚皮外,集鹹、甜兩種味道的鹹蛋海綿蛋糕和......脂滲透軟綿的白蓮蓉,帝苑酒店的三黃白蓮蓉月餅,鹹蛋黃份豐盛,甫切開脂隨即滲......

2018-09-18

仲唔夠十日就中秋,應節月餅梗要有,就連新一代廚神鼎爺喺中環開嘅新餐廳鼎會館都推出......皮,叫人點忍到口呢?Cally......

2018-09-15

自認係魔王嘅,小弟介紹由而家到今年10月31號預訂旭逸酒店.荃灣嘅Eat@ease「星級殿堂扒房」晚餐,因為預訂有八折優惠,仲食到「扒房滋味」,包括有美國安格......

2018-09-13

時下個個追求食得健康,Cally今年揀中秋禮品時就留意到Délifrance推出......味,正!推廣期內仲有三款禮盒裝選擇,低至五五折就有一盒,仲唔使兩舊水就有齊「......

2018-09-05

不經不覺,悠長的暑假很快便要結束了,還有不到一個星期,一眾學生哥們便要返回校園繼......常見於魚類、貝類和藻類中。如:三文魚、鯖魚、鯡魚和沙甸魚等。家長們可考慮把沙甸......

2018-08-31

中環向來多美食,這天好友A相約米珠蓮前往NEW PUNJAB CLUB,品嚐旁遮......雞,就算不加其他菜式也沒問題。主菜Masalewali Chanp用乾薑、青......

2018-08-27

天氣無常,影響身體,想起讀營養學時的一篇有趣的文章,與大家分享:我們都喜歡吃番茄......果,長得最像子宮,研究表明,女性每星期吃一個鰐梨,能平衡雌激素,減掉生完BB......

2018-08-24

城景國際城景閣為慶祝踏入十週年,8月起特別推出「十式蟹宴‧海鮮自助晚餐」(即日至......及蒜蓉,再灑上沖繩岩鹽燒,配日式柚子醋汁同吃,分外開胃。City Café(......

2018-08-13

最近跟太座、謙謙和鄧名高等一眾好友到西班牙馬德里,一如過往兩年,住在Prado博......,大廚認為是世上最佳的!餐廳開業約三年,第一年便摘下米芝蓮一星,我們食的......

2018-08-11