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米珠蓮愛嗜甜,不時會相約姐妹們來到DALLOYAU一邊High Tea一邊談心。......果,再加上番茄及墨魚汁,味道比起甜品版,口感層次更豐富;後者變奏成法式鴨腿肉......

2018-01-23

說起香港文華東方酒店的下午茶,最令米珠蓮念念不忘的就是鬆餅,拌上人氣名物玫瑰花果......忌廉,可謂絕佳配搭!另外還有其他三文治,如蜜糖芥末三文魚玫瑰三文治及阿拉斯加......

2018-01-22

「營養師,我聽聞果好健康,咁即係應該食多啲啦!」筆者曾經好幾次被病人問到上述問題,到底近年被稱為「超級食品」的果營養價值如何,又應進食多少呢?果的食......

2018-01-17

外出覓食,好味道是基本要求,當然賣相精緻會更勝一籌!嗜甜的米珠蓮,早前相約好友J......果班戟,平時甜的吃得多了,鹹的口味反而是第一次!可以自選全麥班戟或熱香餅配香......

2018-01-16

曾經係香港最大型嘅遊樂場「荔園遊樂場」,最近推出咗精美賀年禮盒,盒面印上多個「荔......曲奇,每款各具特色。個禮盒設計以紅、金色為主,祝願大家開心接福,盒面除咗有奪......

2018-01-13

澳首府柏斯(Perth)擁有全球最大的城市公園Kings Park,公園位於市區......扒、大啡菇、果及番茄等食物放進烤爐燒烤,不一會便傳來撲鼻香氣,配以簡單調味......

2017-12-21

位於中環的MEATS,精選多款刁鑽肉類部位以獨特方法烹調成為話題,吸引米珠蓮前往......醬汁醃製,烤煮至五成熟,呈現粉嫩肉色,最特別是在面層加入四川胡椒粒及香脆炸豬......

2017-12-11

我每一次去旅行,除了遊歷當地名勝,感受不同地道文化之外,最主要就是品嚐不同國家、......起鑊,溶化後,放入銀鱈魚,以慢火煎製。煎製的時候要煎好一面,再翻過來......

2017-12-08

有讀者來信,說他想為女朋友烹製一頓美味的生日晚餐,他的女朋友最愛吃老虎蝦,他希望......鑊,將蒜片用中火炸至金黃,撈起備用。用濕毛巾將白蘑菇擦拭乾淨,切片備用。很多人......

2017-12-04

位於銅鑼灣的法國菜餐廳Seasons,最近換上新廚,由星級米芝蓮大廚Lorenz......,但米珠蓮將其轉為燒雞,當天由於坐在吧台位,可清楚見到燒雞的過程,先將塗滿......

2017-11-30