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相信近期全城熱話非人造牛油莫屬!就連筆者近日在逛超級市場時,亦發現人造牛油正在大割價!因消委會早前之測試發現市面上十八款人造牛油含有基因致癌物環氧丙,而且當中......

2018-04-24

隨著飲食西化,膳食中的反式脂肪與飽和脂肪愈來愈多,正好潛伏着一位沉默的殺手「壞」。一旦壞指標異常,隨時導致冠心病、心肌梗塞、心臟性猝死或缺血性中風的機會......

2018-04-24

市面上健康食品大行其道,但有營養師指8款常見食品未必如想像中健康,還會對身體構成......。由於乳製品本身含有乳醣,成分標示中一定會包含糖分,如果公克數是個位數,則......

2018-04-23

中風是香港第4號殺手,可分類為「大中風」及「小中風」。小中風即短暫性腦缺血,可視......,也能控制高血壓患者的血壓。4. 避免不良習慣:盡量避免劇烈運動或過份操勞......

2018-04-19

女性健康愈來愈受關注,現時許多數婦科疾病大多與雌激素過多,或內分秘有關。要保持子......與膳食纖維,可協助代謝,成分中的異黃酮亦有助女性調節體內雌激素,並有助......

2018-04-18

心臟病和心血管疾病患者愈來愈普遍,要維持心血管健康,可從飲食方面做起,保持攝取少量澱粉和少吃零食的習慣,亦可多吃以下5款食材,降保護血管。1. 海帶:海帶......

2018-04-16

消委會就市面上牛油及植物牛油等進行大搜查,結果發現有部分藏有污染物「環氧丙」及3-MCPD,兩樣物質具有基因毒性和致癌性,又損害腎臟的功能及影響雄性的生殖系統......

2018-04-16

經測試市面30款牛油食品後,消委會發現半數的營養素含量與標籤嚴重不符。檢測結果發......測試結果(139毫克)低於標示值(1410毫克)九成,每100克反式脂肪測......

2018-04-16

消委會測試發現,市面18款牛油食品驗出污染物,半數的營養素含量與標籤嚴重不符。消委會測試市面30款牛油食品,常見的預先包裝牛油、植物牛油及相關產品的鈉、脂肪、......

2018-04-16

「亞視忠臣」劉錫賢效力亞視28年,前年亞視熄機他依然死守,今年亞視「復活」,劉錫......『三高』。」......

2018-04-14