龍蝦銀鱈魚等11個食物樣本不合格食安中心指令商戶停售

食物環境衞生署食物安全中心今日（31日）公布7月食物安全報告，結果顯示在約5300個完成檢測的食物樣本中，有11個樣本不合格。

11個不合格食物樣本分別為金屬雜質含量超標的一個龍蝦樣本、一個預先包裝銀鱈魚樣本及一個預先包裝白菜乾樣本；除害劑殘餘超標的一個白蘿蔔樣本、一個唐生菜樣本及一個油麥菜樣本；兩個總含菌量超標的冰凍甜點樣本；一個含孔雀石綠的鯽魚樣本；一個防腐劑含量超標的預先包裝蝦子麵樣本及一個含二氧化硫的新鮮牛肉樣本。

中心已跟進以上不合格樣本，包括通知涉事商戶有關化驗結果、指令有關商戶停售相關問題食物和追查問題食物來源等。