【自煮浪漫】買定食材煮情人節大餐

情人節就到,想慶祝又唔想出街,不如為另一半親自下廚炮製浪漫驚喜!現時網購很方便,唔一定要外出都可搜羅食材,烹調出簡易菜式,實行以經濟實惠的方法慶祝佳節,過二人世界!

一般情人節餐少不了以牛扒、三文魚、海鮮等做主菜, HKTV Mall最近精選多款牛扒,包括日本A4和牛、美國安格斯牛及澳洲M4+和牛,買兩件再有9折,大家不妨去入定貨。另外,美國波士頓急凍熟龍蝦和挪威三文魚柳都做緊買兩件優惠,都算幾抵!

至於崇光Freshmart就由即日至2月14日,在銅鑼灣店B2/F Freshmart有各款情人節美食,除了朱古力禮盒表愛意,在超市亦有售賣各種上等食材——「一方」加勒比海野生龍蝦尾、The Blue Apron 鵝肝牛柳、西班牙伊比利亞黑毛豬,以及鹿兒島黑毛和牛牛肩胛扒等。

有主菜又怎少得頭盤和甜品呢?在city'super有售的意大利佳詩雅托樂薩拉米香腸PDO,受原產地名稱保護(PDO),其品質特色及風土特徵均獨一無二;加入南瓜和蔬菜清湯就可輕易炮製出濃湯作前菜。來到甜品部分,若然懶得焗蛋糕,市面上也有很多造型應節的糕餅選擇,筆者首推Vive Cake Boutique最新推出的「Pamper Me Valentine」系列蛋糕(至少三天前預訂),其中粉嫩的「Love Remedy」蛋糕,以粉紅雲石紋心型糖牌作裝飾,搭配香檳金色的馬卡龍及點點忌廉唧花,造就一個充滿愛意的花花世界,叫人心動不已!

標籤: 情人節;自煮

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