白色情人餐

  白色情人節是回應愛侶,表心 的好時機。締造浪漫約會,一頓情調晚餐準沒錯。ZENG坐擁270度景觀,更特別炮製白色情人節套餐,滿有氣氛。

  豐富海鮮套餐共五道菜。頭盤和牛他他及意式帶子刺身,鮮美可口。接續品嘗濃郁蠔周打湯,配料多樣,主材廣島蠔配洋 、甘筍及薯仔等,帶濃稠牛奶和忌廉香。兩款主菜供選擇,惹味虎蝦蒜香辣椒炒意粉,辛香給彈牙虎蝦提鮮。和牛西冷及香煎鱈魚配番茄羅勒醬更豐富,和牛與鱈魚均油潤 滑,與特調番茄羅勒醬匹配。甜品是朱古力焦糖三重奏配雪糕,香甜滋味。

  餐飲見心思,調酒師以荔枝、青瓜和蘋果汁,提升原味Hendrick's爵士氈酒(見圖)的花香,蓋面蛋白泡沫,更為白色情人節添氣氛。


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