周年慶紀念餐

  百業艱難,從事飲食尤具挑戰,得食客支持,無不心存感恩。

  位於中環蘇豪區的Kinship,致力為美食混合不同地域風味,轉瞬開業一周年,創辦人Chris Grare和Arron Rhodes為答謝客人逆市鼎力支持,推出一周年紀念餐單(6月4日至6日,每位$548),菜式集餐廳精華。紀念餐先以麵包和沙律開啟味蕾,鬆軟自製意式香草包,伴滑溜香蒜細 蛋黃醬;草飼澳洲牛肉他他配峇里豆沙律、烤花生醬汁和新鮮青檸參巴辣椒醬,洋溢東南亞風情。焦香洋 意大利飯(見圖)是人氣菜式,精挑香濃意大利arborio米入饌,那個流心雞蛋炸麵包是亮點。香草海鮮濃湯材料豐富,極盡馥郁。主菜紅燒威靈頓牛肉配炒椰菜苗,嫩滑富肉香。作結奉上經典MR. WHIPPY雪糕配大黃、吉士和新界蜂窩,給周年慶來個甜蜜紀念。


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