搵食攻略

  • 【2020焦點食店】四大過江龍即將開幕

    2020-01-15

    去年有多家過江龍餐廳進駐香港,而稍後亦有不少叫人引頸以待的人氣食肆來港開分店,包括日本著名拉麵店AFURI、吉列牛專門店「京都勝牛」、台灣「燈籠滷味」和美國肉桂卷店Cinnabon等,大家可以Mark定開幕日子同地址,到時去試試啦! 拉麵店AFURI@尖沙嘴 先說今日(1月15日)開幕的AFURI阿夫利,主打柚子湯底拉麵,將柚子精華加入特級雞湯底,清新且不油膩。新店沿用日本AFURI的餐單,包

  • 惹味肉饌

    2020-01-15

      「食肉獸」愛大塊肉、重口味,吃菜叫苦連天,管他三高或增磅,懶理健康食潮,吃好才是正事。MEATS主打肉饌,新推的晚餐及早午餐很豐富,嗜肉一族定可大快朵頤。 開胃前菜兩款。薄切生和牛Wagyu Carpaccio配意式肉腸Nduja及軟滑布拉塔芝士,頂級和牛油潤即化;卜卜脆的U.F.C.炸雞(Ultimate Fried Chicken),裹上墨西哥粟米脆片,點美式沙律醬,佐啤酒吃

  • 【召喚士多啤梨控】吃完幸福感滿滿的季節甜品

    2020-01-14

    一到冬天就想食當造士多啤梨,台灣、日本和香港其實都有好多甜品店推出士多啤梨美食,望住新鮮又大粒的士多啤梨,真係流哂口水呀!巨型士多啤梨鍋位於台南的清水堂,有浮誇的季節限定「瘋狂草莓賓士鍋」,一大個火鍋盆裝住滿滿的士多啤梨和布甸,還有芋泥冰和愛玉冰,光看已經夠震撼!店家近期亦有推出正常Size的「芋見草莓冰」和「白雪草莓冰」,後者比一般士多啤梨更香甜爽口,加上布甸、煉奶和珍珠,去開台南旅行的一定要去

    標籤: 士多啤梨
  • 【早買有着數】 10大必買賀年禮品

    2020-01-08

    話咁快就到農曆新年,又要為拜年賀禮傷腦筋,以下十款禮盒/禮物籃既大方又得體,有些更有早鳥優惠,快快入手有着數!1. Ah Ma Recipe阿嫲時光曲奇禮盒 $178/盒(24塊)本土手工製作曲奇禮品店「阿嫲食譜Ah Ma Recipe」由八十後「兄弟檔」創立,將充滿本土情懷的食材搭配創新元素,製出截然不同的曲奇及鳥結酥。其中招牌阿嫲時光曲奇禮盒,有午後紅茶(蘋果粒博士茶曲奇)、老友陳伯(陳皮伯爵

    標籤: 賀年禮品
  • 臘月蟹宴

    2020-01-08

      蟹是優材,濃淡皆宜,清蒸醬爆,各具滋味。吃過大閘蟹仍意猶未盡,別錯過十里洋場趁臘月炮製的惹味蟹宴。  臘月瑞祥淮揚蟹宴(每位$738)菜式豐富。十里招牌青蟹(見圖)自選烹法,配糯米炒或麵醬毛豆年糕,配料滲透蟹鮮;喜歡清鮮酒香,得選女兒紅花雕蒸。堂灼花雕天麻醉翁蝦一絲不苟,生蝦先泡花雕,上湯以天麻、當歸、黨參熬煮,生蝦即灼奉客,酒與藥香四溢。香口酥炸蟹粉荔芋盞,釀入大閘蟹蟹粉、蝦仁、冬菇絲、洋

  • 【紐約甜品名店登港】五款必試本土特色限定品

    2020-01-07

    出過不少賣相獨特、專用來影相呃Like甜品的Dominique Ansel Bakery,今個月在尖沙咀開設「當文歷餅店 by Dominique Ansel」,除了招牌法式甜酥麵包外,更推出一系列以本地特色美食為靈感的糕餅甜品,外形與菠蘿油、魚蛋、盒裝檸檬茶無異,認真夠創新!在紐約、洛杉磯、倫敦和東京都有分店的Dominique Ansel Bakery,曾獲選為廿五間世界麵包名店之一,其主廚D

  • 港產風味曲奇

    2020-01-07

      本土手工製作曲奇餅店「阿 食譜Ah Ma Recipe」由兩位相識多年的八十後Nathan和Matt創立,他們由產品研發及製造都親力親為,於即日(1月7日)至2月29日(六)在尖沙嘴美麗華廣場一期開設期間限定店,將阿 風味美食與大家分享。  店鋪把充滿本土情懷的食材炮製成曲奇及鳥結酥,當中的四款期間限定產品,分別為蝦蝦霸霸(櫻花蝦辣蝦醬曲奇)、撒野孩子(野生雜菌曲奇)、招招積積(焦糖枕頭酥

  • 藝術裝潢 意式大餐

    2020-01-02

      位於又一城的Amaroni's開業二十年,最近在旺角新世紀廣場MOKO開設分店,這裏裝潢浪漫,富藝術氣氛,中間放置一座仿造的法國十九世紀雕塑家羅丹的雕塑作品《沉思者》,其中一面牆壁放置經典荷里活電影《珠光寶氣》女主角柯德莉夏萍的畫像,帶來獨特的用餐環境。新店除有一道道經典意饌,更全新推出Chef's Desginer Pizza特色拿坡里薄餅,餅皮經長時間發酵,特別煙韌鬆脆,口感更佳。  不容

  • 酒單饒富特色

    2020-01-02

      這裏酒單是店子一大特色,除了右圖用Woodford Reserve波本威士忌調成的雞尾酒(每杯$130),以新世界紅酒為主的葡萄酒單更饒富特色。餐單細心劃分為「Underdog」微型酒莊出品、「Golden Oldies」2000年前產陳年紅酒,以及「Big Times」雙瓶裝(Magnum)紅酒。驚喜是這裏設有Wine Market,將賣剩的一半雙瓶裝酒,以杯裝分量拆售,價錢才不過是雙瓶裝的

  • 美味創新熟成牛

    2020-01-02

      珍惜當下,與身邊摯愛停下來,吃頓美味牛扒,也是向前邁進的原動力。位於香港瑰麗酒店的高級美式扒房HENRY,英籍總廚Nathan Green便嚴選了美國三個頂級老牌牧場出品,並破格以乾、濕兩種熟成法混合處理牛扒,風味不凡,配上自製雲呢 牛油,猶如一場味覺的歷奇。美國牛種 風味不凡  自問是「牛魔王」的,一定嘗過不同牛種及熟成處理工序,但要是來過這家酒店的扒房,相信眼界還是會擴闊不少,全因Nat

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