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同真廚師合作推出氣炸鍋食譜 蔣怡無時間拍片教煮餸

11/07/2020 16:20:00
蔣怡好鍾意下廚,之前整開西餐而家就係咁整中餐。
蔣怡好鍾意下廚,之前整開西餐而家就係咁整中餐。

蔣怡(CoCo)與6位廚師合作推出氣炸鍋食譜,直言因疫情關係,自己也用多了氣炸鍋,並揀了最受歡迎的6個食譜和大家分享,她說:「囡囡最愛食羊扒,老公就喜歡喇沙炸雞,但這個菜比較麻煩,我好少整,我又有一個秘製的萬用汁,仔女都喜歡用來整雞翼,有次整完被囡囡帶回學校,大受同學和老師歡迎。」

蔣怡兩位小朋友好有口福。
蔣怡兩位小朋友好有口福。
呢期蔣怡喺中華廚藝學院學煮中菜。
呢期蔣怡喺中華廚藝學院學煮中菜。

CoCo又和大家分享用氣炸鍋整的果仁,笑指本來打算在網上出售,但因疫情關係擱置,加上親手整的產量不高,所以要再作考慮,蔣怡曾於法國藍帶學院學廚,最近就在中華廚藝學院學習中菜,希望多了解中菜的原理和傳統,笑言不少朋友都提議她拍片放上網教煮餸,不過她忙於照顧小朋友,只有半夜才有時間專心拍片。

其實蔣怡嘅ig有好多食譜提供,如呢個氣炸鍋香草醬燒羊扒。
其實蔣怡嘅ig有好多食譜提供,如呢個氣炸鍋香草醬燒羊扒。
入口即溶砂鍋紅燒獅子頭,想學煮就自己撳入去佢ig睇啦。
入口即溶砂鍋紅燒獅子頭,想學煮就自己撳入去佢ig睇啦。

氣炸鍋果仁。
氣炸鍋果仁。
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