星島頭條
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搵食推介｜2款中法夏日新菜單 本地農產炮製中菜 法式和牛輕食
夏天來臨，各餐廳紛紛推出時令菜單，為食族係時候出動搵食。今日介紹兩款一中一法的新推時令菜單，一於相約好友開餐。1. 中式本地風味 時令菜單着重不時不食，才能炮製出鮮味的菜式，因此選材特別重要。凱悅軒新推的本地農莊特產風味菜（供應期即日至7月15日），由主廚黃皓勤師傅主理，他精挑細選本地出產的時令食材入饌，炮製成多款滋補菜，充滿地道風味。
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米珠蓮 - 鮮美時令和食｜食乜好
歎茶推介｜2大夏日和風主題下午茶 清爽風味 京都宇治抹茶入饌
雨天持續，不能郊遊、逛街，最好相約好友歎下午茶。夏天來臨，酒店餐廳紛紛推出應季主題下午茶，今日推介兩款和風下午茶，各有特色。1. 夏日清爽和風 想品嘗富夏日色彩的和風下午茶，推介香港萬麗海景酒店Mirage Bar & Restaurant新推出的「夏・日迷情下午茶」（$508/兩位，額外每位$288，即日至6月30日）。精緻下午茶備有多款鹹甜美點，例如三款鹹點便
摘星名廚主理 Clarence新概念法國菜｜Lady FiFi
疫情期間雖然有不少食肆結業，但亦不乏新餐廳開張，當中包括中、法、意、日精緻料理，疫情緩和後的香港餐飲業又是另一番景象。適逢多年好友離港回祖家，便相約到摘星名廚Olivier Elzer與追隨多年愛徒Simon主理的Clarence，以新概念法國菜餞行。文、圖：Lady Fifi（fifi@lady-fifi.com）法國料理 獨特清新摘星名廚Olivier Elzer的新概念法國餐廳Clarenc
會展站搵食地圖｜最新素食店 維港靚海景 酒店正宗意菜
以前去會展一係為工作，一係就去書展、動漫展。但隨住東鐵線過海段上星期日正式通車，唔止鐵粉們興奮，市民之後都可以輕輕鬆鬆去會展。會展站附近其實不乏好餐廳，推介以下 3 間，總有 1 間合你心水。最新打卡系素食店 JAJA新餐廳 JAJA 位於灣仔藝術中心，JAJA 是西班牙文，有「哈哈」的意思，一聽就知是帶給人歡樂、正能量的地方。餐廳設計走夢幻粉紅色調，大量粉色系打卡裝置及擺設，完全就是為影相而設，
便利店尋寶｜限定手工啤日本啤芬蘭雞尾酒都有齊
香港嘅便利店雖然唔似台灣日本咁誇張，但都總算稱得上「總有一間喺左近」，兩間大型連鎖便利店的貨品齊全，有時亦會有限定商品推出，可以話在明爭暗鬥中，受惠嘅當然係市民大眾啦。最近小編又發現，本土手工啤品牌「友」就在7-11上咗架，當中兩款口味包括紅色罐嘅「波友Lager」及藍色罐嘅「發燒友Pale Ale」都有得賣，前者仲加咗新配方陳皮入去，令香味帶有清爽的柑橘香，由 2022 年5月11日至24日期間
米珠蓮｜新西蘭毛利族新年 本地網店推獨家食材 餐廳歎新菜式兼做善事
6 月是新西蘭傳統節日「Matariki」毛利族新年的大日子，旅行又去不了，關我咩事？冷靜點，新西蘭除了是淨土，其新鮮食材、佳餚一樣吸引。本地知名網店 Feather & Bone 藉住毛利族新年，聯同新西蘭貿易發展局合作，推出多款獨家食材，旗下餐廳仲推出以新西蘭為主題的全新夏日菜式，留在港都可以舌尖感受別國風「味」。
放假搵食｜嚴選3大周末假日早午餐 味遊地中海巴西 加錢暢飲
忙碌工作了一星期，周末吃個豐富早午餐，享受悠閒，是最佳減壓節目。今日精選了三大菜式豐富的周末及假日早午餐，這三款早午餐都設有「加錢無限暢飲」的服務，有總有款合你口味。1. 多元化選擇 位於中環蘇豪區的餐廳酒Hungry Pal，首推周末無限暢飲早午餐，包括四道菜的早午餐（每位$348，另加$288，可兩小時無限暢飲指定葡萄酒、啤酒及烈酒，或以$588升級至香檳及Mim
Yakiniku日式燒肉 豐儉由人｜米珠蓮
日式料理之中，米珠蓮尤其喜歡吃燒肉，因為可以吃到肉品的原味道。不要以為烤肉製法簡單，其實日式烹法非常講究，米珠蓮請教過大廚，才知道日式燒肉原來只有七十年歷史，便由最初供應簡單肉品，演變成各式主題燒肉店，火速成為人氣料理。燒肉店於上世紀五十年代開始在日本出現，據說最早約在1945年先後於大阪、東京等大城市開業，取名Yakiniku，意思指在明火或炭爐上直接燒烤肉類，蘸上自製汁醬享用，別具獨特風味。發
識煮食譜｜人氣廚師Oreo示範快煮西餐 西班牙薯仔蛋餅
今日（5月15日）隨《星島日報》附送的食譜書《初夏滋味——快煮西餐》，由人氣廚師Oreo教大家煮五款西餐，自用或請客都適合。西班牙薯仔蛋餅 Tortilla de Patatas 雞蛋和薯仔是家中常備食材，將兩者合二為一，即可製成一道充滿西班牙風味的美食。
甜點｜兩大商場新優惠 半價嘆特色招牌作
如果自問是甜點控就要留意，元朗Yoho Mall及銅鑼灣時代廣場city'super均帶來不同的甜食優惠，買到心頭好又賺得着數，一舉兩得。元朗Yoho Mall首推「Sweet Obsession半價通行證」，只要你是The Point會員在5月31日（二）前，可以2,500積分換領一張。憑證可於指定人氣甜品及烘焙熱店，包括Twinkle Baker Décor、 Italian Tomato、G
識煮食譜｜人氣廚師Oreo教煮醒胃橙香骨 味道酸甜 烹法簡單
隨《星島日報》附送的食譜書《初夏滋味——健康「煮」意》，由人氣廚師Oreo教大家以健康材料烹調美食。 橙香骨 Citrons Spare Ribs 用水果入饌，除可中和肉類油膩感，還可提升味道層次。鮮橙配上豬肋條烹煮，清新可口。分量：2人份 需時：60分鐘
飲茶精選｜2大中菜廳精緻點心 傳統手藝結合創新元素 外形吸睛
港人愛歎一盅兩件，百吃不厭，無論傳統點心，還是新派點心，一樣有捧場客。現今的點心師傅，亦創意十足，令品嘗點心升格成為享受。今日介紹兩家中菜廳的新款點心，大廚將傳統結合創意，炮製成獨特美點，味道與外形均有驚喜。 萬豪金殿地址：金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店3樓查詢
新奇口味｜冬蔭功 山葵味雪糕試過未 蔥花肉鬆雪糕你食唔食得落？
夏天為大地帶來冰涼透心的雪糕。朱古力、雲呢拿、士多啤梨味就食得多，雪糕已一早跳出「甜品框框」，介紹以下幾款奇特口味的雪糕，你又敢唔敢試？蔥花肉鬆脆皮雪糕內地早前爆紅的雪糕蔥花肉鬆脆皮味，鮮黃脆皮下包住肉鬆同蔥花粒，外形睇落好正常又幾討好。網民食評覺得似是「蔥油餅味的雪糕」，似乎食得過。香蔥烏冬雪糕近期大熱的雪糕拉麵大家試咗未？雪糕同麵食其實一早已成功配對，證明兩種口味原來好夾。由日本香川縣研發的香
K11 Musea｜周末限定市集 睇無敵海景 歎多款人氣甜品
屈了幾個月，終於可以出外唞唞氣。行山、打波、出海唔啱你？唔緊要，市集都開始回歸了！K11 Musea 由現在至 6 月 26 日，每個星期五至日都會舉行「Market Pop-up」空中花園市集活動。市集同 20 多個本地人氣品牌合作，推出一系列美食如精品咖啡、精釀酒品、星級甜品等，另有花藝香薰、天然護理產品、本地藝術精品等。為食小編如我就最關心市集有咩嘢食喇。首推法式創意甜品品牌 Le Dess
