麥當勞「執枱」爭議｜食客投訴臨收舖員工特登唔執枱趕客 網民竟一面倒撐員工
大家到麥當勞這類連鎖快餐時，習慣會要求員工「執枱」，還是選擇自己動手收拾餐桌呢？近日，有網民投訴自己在光顧麥當勞時，發現現場不少餐桌都顯得「杯盤狼藉」，放滿其他客人用餐後留低的餐盤，令他只能退而求其次選擇外賣。不過，投訴帖文一出，不少網友也認為員工做法情有可原。食客投訴麥當勞臨收舖唔執枱 【點擊睇網民投訴】：
$20樓下平價飯盒｜《東張西望》加持荃灣$16燒味飯、元朗小店$14海南雞飯、屯門包點店$13盅頭飯
識煮食譜｜中醫博士小董 連續 2 星期 教煮食療藥膳助你食住養生
米珠蓮｜蟹季開鑼！星級酒店推8道菜大閘蟹套餐 歎原隻足両江蘇大閘蟹 聽埋爵士樂
大閘蟹蟹季來了！食大閘蟹都可以食得有儀態又夠chill。中環美利酒店The Murray藉着10月蟹季，為大家帶來上海大閘蟹宴及爵士樂之夜，在25樓的餐廳Niccolo Room食完大閘蟹，仲可以去埋酒店戶外位置的Cotton Tree Terrace來個爵士樂之夜。美利酒店The Murray今年推出的8道菜大閘蟹之夜只限定供應4日，由酒店新任命的中菜及宴會部副行政總廚陳忠秋師傅發辦，選用最揀手
灣仔搵食｜2大總廚炮製新菜單 越南經典變奏 傳統意大利風味
轉季的日子，各餐廳都紛紛推出新菜單，今日精選了帶傳統意大利風味的新菜，以及傳統越南菜變奏的新菜式，為食族可以慢慢歎。
風味醉人 Twenty Fifth Hour雞尾酒入饌｜Lady Fifi
醇酒除了可以品嚐，同時亦是烹調的佐料。中式以米酒、紹興酒及玫瑰露酒等入饌，西洋以紅白餐酒、黃酒（Vin Jaune）、香檳、干邑以至伏特加等為菜餚增添韻味；東瀛亦將清酒和味醂用於料理。至於以雞尾酒入饌及作Pairing酒餚配對，風味更見清新。文、圖：Lady Fifi（fifi@lady-fifi.com）雞尾酒餚 味蕾衝擊位於中環陸羽大廈高層的隱蔽酒吧25:00 Twenty Fifth Hou
識煮食譜｜星級大廚蔣怡教煮日式牛丼配溫泉蛋 風味地道富肉香
想為家人準備簡餐，丼飯是好選擇，製法簡單又美味。明日（10月2日）隨《星島日報》附送的食譜書《蔣怡 親子DIY 人氣丼飯》，由CoCo（蔣怡）親自教大家烹調五款日式丼飯，包羅不同材料，好味又富營養。
移民英國｜子女哭訴帶愛心飯盒遭同學冷落 港爸心疼險掉男兒淚 囡囡事後一舉動成功安慰
近年不少移民英國的父母，都對是否應為子女準備學校午餐的問題而煩惱，讓子女吃學校提供的午餐又怕營養欠奉，花功夫做飯盒便當pack lunch，又怕因為中西飲食文化不同，令孩子在學校成為異類，近日在Facebook 群組「食在英國 超市好物/飲食分享區」中，就有位移英爸爸原本每天為子女準備飯盒，囡囡卻突然回來哭訴不想再帶飯了。帶飯糰、炒麵遭嫌棄 好爸爸感心酸【點擊睇港爸心酸分享實錄】:
豪華餅店｜廖創興家族第三代咖啡品牌The Coffee Academϊcs接手豪華餅店 宣布招募團隊下年重開
九龍城豪華餅店自月中傳出結業後，事情再有新發展。廖創興家族第三代廖偉芬旗下咖啡連鎖品牌The Coffee Academϊcs昨日晚上宣布就收購豪華餅店，與餅店老闆周生、周太達成共識，並開始招募年輕團隊，定於明年選址於重開。咖啡連鎖品牌The Coffee Academϊcs宣布收購豪華餅店由廖創興家族第三代廖偉芬創辦的咖啡連鎖品牌The Coffee Academϊcs，昨晚宣布成功與豪華餅店老
識煮食譜｜教煮3款惹味排骨家常菜 南瓜燜 咖啡燒 腐乳蒸
烹調家常便飯，最緊要方便又好味，雖然材料變化不大，但烹法和調味配搭卻多變。好像家常菜常備的排骨，便是烹調方法千變萬化的美味食材。1. 「南瓜燜排骨」燜排骨可謂百搭菜式，根莖類蔬菜，如南瓜、馬鈴薯、芋頭、淮山等，都可用來燜排骨，吸收肉汁精華之後，比主角排骨更滋味。
識煮食譜｜星級大廚蔣怡教煮親子丼 雞肉香甜嫩滑 日式風味濃厚
日式丼飯是人氣和食之一，一碗有齊飯餸，熱辣辣吃很滋味。周日（10月2日）隨《星島日報》附送的食譜書《蔣怡 親子DIY 人氣丼飯》，CoCo（蔣怡）教大家自煮五款日式丼飯，好有地道風味，即刻睇Co Co示範經典「親子丼」。
重陽節｜原來都有應節食品 6款重陽必食試過未？
渡過不同的時節，都總會有不同的應節食品。中秋會吃月餅；端午節會吃糉；農曆新年會吃蘿蔔糕，甚至是冬至在港都會流行吃盤菜，總之就是跟「食」有關。不過，重陽節看似是例外，除了要登高祭祖之外，是不是都不太想起有什麼應節食品？其實重陽節都會有其應節食品，更有六款之多，只是在香港看似不太流行。栗子糕對於北京人來說，有兩款小吃都是會在重陽節時會吃到的，分別是花糕及栗子糕。栗子糕主要是以栗子蓉製作而成，先將栗子去
精選美食｜2款傳統風味新菜單 經典英式美饌 地道皮埃蒙特佳餚
歎美食，食物質素與餐廳氣氛同樣重要，今日推介2款新菜單，餐廳均有別致裝潢及氣氛舒適，可讓食客輕鬆享受美食 好像皮埃蒙特名菜之一的慢煮小牛肉，加入海鹽和香草油醃製熟成，配上搭托瑪皮埃蒙特忌廉芝士，富肉香和芝士奶香。原條鯷魚配酸牛油及番茜醬則展現傳統羅馬鹽漬技藝。另一特色是炸
簡易食譜｜梅醬雞肉春卷
香脆春卷配上酸甜梅味，令人食指大動。梅子另有解渴功效，在夏天吃最適合不過。材料：雞柳100克鹽胡椒適量酒 1湯匙梅肉1湯匙紫蘇4塊金菇1束春卷皮4塊麵粉水適量油50毫升醬汁：黃芥末 適量柚子醋 適量做法：1. 將雞柳去筋。2. 將鹽胡椒和酒撒上雞柳，醃5分鐘。3. 雞柳放入600W微波爐中加熱3分鐘。4. 雞柳用手撕成適當大小。5. 金菇除去根部，切成一半長度，分成適當大小。6. 在春卷皮上按次序
火鍋推介｜推介銅鑼灣高質火鍋店 必試滋潤花膠雞湯底+手切牛肉拼盤
秋天到，在漸漸感受到涼意的日子，十分適合打邊爐。為大家推介位於銅鑼灣一間充滿異國風情而且食物高質、款色多樣的火鍋店，如近日「開關潮」搶不到機票去旅行的大家，也可以到這裡打邊爐，望梅止渴。異國風情裝橫位於銅鑼灣的火鍋店「火鍋隨意門」以4個國家作為設計主題，分別有浪漫醉人的法國、風格迥異的土耳其、唯美和風的日本及古色古香的宮廷建築，其中和風及歐陸主題區更為獨立房間，私穩度高，適合講求私人空間的飯局聚會
飲食故事｜經典涼果專門店么鳳 六十年古早風味 聯乘推新品
本土不少歷史悠久的老字號，近年受營商環境及疫情影響，迎來更多意想不到的挑戰，寥寥無幾的舊鋪老店，唯有出奇制勝，另覓出路。像是六十多年前創辦的么鳳士多，一直以來堅守嘗新而不破舊的理念，不但將自家古早配方傳承下一代，還持續研發和推出新品，帶領本地零食潮流，成為經典涼果專門店。
