【#美食獵人】宵夜食乜好?港九新界串燒推介之選

每當深夜時份,街上面少一分喧鬧,人就多一分肚餓,J編作為資深「餓」底,解決宵夜問題點可以唔講究!所以,就等J編推介一下自己嘅宵夜心水選擇,今次就講「串燒」!

首先講講小編最常食嘅串燒檔,位於西灣河嘅沙嗲佬,呢間舖每逢入夜先開門做生意,開到凌晨一點左右。佢嘅價錢都唔算貴,雞肉、牛肉、豬肉等等就$15一串,腸仔、腐皮卷就比較平,$10左右就有成交。呢間鋪好食在每一串串燒都係用炭爐即叫即燒,而且沙嗲醬有大、中、小辣或者唔辣選擇,就算係無辣不歡或者唔食得辣嘅朋友都可以放肆去食。小編就比較鍾意食大辣,因為佢嘅辣味係慢慢滲出嚟,要食完串串燒之後先會喺口入面慢慢感受到辣,之後再飲啖冰凍嘅梳打水,簡直係享受。


同樣喺港島東區,筲箕灣專出美食嘅東大街就有一間印尼沙嗲屋。最特別在於佢居然有飯盒賣,每日都必定售罄嘅印尼黃薑飯,一盒大約四十蚊,無論當午餐定晚餐都算抵食!串燒就有齊基本嘅豬牛羊雞,除此之外仲有燒白鱔,款式非常之多。佢嘅沙嗲汁就比較濃味,而且花生碎都比較大粒,稱得上係沙嗲界嘅重口味之選。


另外,有一間串燒店喺旺角通菜街行人天橋旁邊,旁邊係麥當勞同龍津,舖頭名叫做野火燒。每次小編經過都會買一串燒羊肉,因為佢同我細個食新疆風味烤羊肉串嘅味道非常似,重口味嘅香料同辣粉,再加上羊肉嘅羶味,對嗅覺同味覺雙重刺激。暫時喺香港,小編都未食過其他串燒舖嘅羊肉係有新疆烤羊嘅風味,所以呢間嘅羊肉都算特別。


新界方面嘅選手就有位於元朗嘅串皇同埋荃灣嘅大家姐。先講元朗串皇,佢好打之處係佢獨家嘅辣汁,除咗香之外,真係好辣,但又辣得好過癮,令人辣到爆都仲想encore!不過,食唔到辣嘅朋友就千萬唔好亂試呀!而荃灣嘅大家姐串燒款式就比較少,只有六款,但係沙嗲汁都幾香,花生味濃,而且花生碎都好大粒,適合鍾意花生味濃嘅食客,加上價錢唔貴,大約$12至$14就有一串串燒,算係高性價比。最緊要近地鐵站,又在商場門口位,收工收夜或者行街行夜咗,隨時行去整兩串醫醫肚,就腳又滿足。


文:Jack
圖片來源:Openrice.com , 網上截圖, 印尼沙嗲屋Facebook


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