雖然本地新冠肺炎疫情有暫緩跡象，惟放眼全球，仍有不少地方感染人數屢創新高，故大家仍未可以鬆懈，要時刻注意個人衞生！正所謂預防勝於治療，平日不妨多喝滋補湯水強健補身。今次推介三款名人醫館上醫堂推出的健脾補肺湯包，洗淨加水煲一至兩小時即可，尤其適合繁忙的上班族。
文：Charly Lam 圖：Gary Tsai、陳鐵剛
抗疫健肺湯
材料：黃芪、黨參、山藥、蓮子、芡實、百合、陳皮、薏苡仁、大棗、加生薑三片。
主治：預防天行時疫、提高抵抗力、益氣補肺、健脾。
做法：用適量清水（可加豬𦟌、烏雞或花膠）煲兩小時即可（二至四人分量）。
健脾祛濕湯
材料：北沙參、山藥、蓮子、芡實、生熟薏米、白扁豆、赤小豆、葛根、土茯苓、蜜棗、南北杏。
主治：健脾、補肺、利水。
做法：用適量清水（可配肉類）煲一小時即可（二至四人分量）。
益氣健脾湯
材料：黑豆、白扁豆、沙參、玉竹、百合、芡實、淮山、蓮子、山楂、炒谷芽、炒麥芽、蜜棗、南北杏。
主治：補脾補肺、醒脾開胃。
做法：湯包加入8-12碗清水浸泡30分鐘（可加豬𦟌、烏雞或花膠），煲兩小時即可（二至四人分量）。
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