網購食材 自製牛扒墨西哥捲餅

一個疫情,間接推動了網購食材平台急速發展,最近M&S亦加入戰團,推出全新網購食材應用程式,小編立即試用,發現平台食材選擇繁多,囊括新鮮及急凍肉類、魚類、奶類製品及蔬果之餘,連意粉、醬汁、湯類等等都有超多款式供網購。今天就用這個應用程式下單買齊材料,教大家自製牛扒墨西哥捲餅。
文:Charly Lam 圖:Gary Tsai


材料:
墨西哥捲餅 1包
墨西哥醬 3湯匙
牛扒 1塊
洋葱 1個
紅椒 1個
青檸 1個
牛油果 1個
香草碎 少量

做法:
1. 先將洋葱、紅椒切絲,炒香撈起。牛扒切絲略炒,洋葱和紅椒絲回鍋兜勻。
2. 加入墨西哥醬兜勻,收汁後熄火。
3. 將餡料夾入墨西哥捲餅內即可。


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