低卡健康年糕
更新時間：09:35 2021-01-29
發佈時間：09:35 2021-01-29
發佈時間：09:35 2021-01-29
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為迎接牛年，松露女王Esther Au的Dolce Dolce Kitchen & Gourmet研製出兩款全新口味年糕，包括羅漢果糖蓮藕馬蹄糕、有機棕櫚糖伯爵茶年糕，除嚴選食材，更引入價值四萬多元的Enagic日本水機，輸出高鹼值的還原水（ph9.5），比一般食水滑，更能釋出食材的味道。
當中的羅漢果糖蓮藕馬蹄糕（$288），以羅漢果糖取代片糖，為低卡路里的天然代糖，有潤肺清熱的功效，加入蓮藕炮製，更有意頭及口感。至於有機棕櫚糖伯爵茶年糕（見圖，$268），是健康版的年糕，有機棕櫚糖含有豐富的礦物質如鐵、鎂、維他命B，適合減肥人士享用。年糕入口不太甜，保留伯爵茶的香氣，芬芳無比。
網址：www.iamhungry.com.hk
文：KaKa
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