紐約最佳朱古力

  茶飯不思,愁緒壞胃口,反之美味教人愉悅,正如一小顆朱古力甜入心脾,讓人眉開眼笑。

  堪稱諸神之食,朱古力魅力無窮。剛抵港的MarieBelle,獲《紐約時報》評價「Best in New York」,實力可見一斑。創辦人Maribel Lieberman於2001年在紐約SoHo開店,憑自家調配的Ganache軟心朱古力(見圖,$390/16粒)、Aztec黑朱古力粉打響名堂,二十年來獲不少名人貴客捧場。

  珍視朱古力如藝術品,每個步驟均一絲不苟,全球搜羅優質食材,如稱譽夢幻可可豆的Criollo,產量稀少,蘊含焦糖、果仁、雲呢 、煙草等多種香氣,還有大溪地雲呢 、日本抹茶、波多黎各蘭姆酒等,配合大師調配,令每塊朱古力口感臻完美。


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