滋味春日Tea
更新時間：09:13 2021-04-08
發佈時間：09:13 2021-04-08
發佈時間：09:13 2021-04-08
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位於K11 MUSEA中庭的Artisan Lounge，每月定期推出全新餐飲，並用上可持續農產品及原材料入饌，帶來精緻美食。餐廳由即日（4月8日）至4月30日（五），推出Spring Special春日下午茶套餐（$768/2人），包羅魚子醬包點、香芒大蝦、香焗牛肝菌批、法式金磚蛋糕及忌廉草莓卷等十多款鹹甜美點，當中最具特色的，要數與Bageliciouz合作的自家烘焙小麥圈，新鮮烘烤且質感柔軟，充滿濃郁香氣，可選擇原味或肉桂葡萄乾味，配以松露蜜糖忌廉芝士和自家玫瑰果醬，風味獨特。另有由高級中菜館「飯館」獨家製作的特色美點——天鵝叉燒酥和奶皇燕窩南瓜蒸粿，造型趣致可愛，甜美可口。
春日下午茶套餐包括有機茗茶或咖啡，客人亦可加$108品嘗紅酒或白酒一杯。餐廳備有精選雞尾酒，例如Stone Slabs，以熱帶島嶼朗姆酒和意大利氣泡酒作基調，加入芝麻和生薑，中西合璧，口感豐富。至於Muses，以葡萄柚、鹽味焦糖、金桔與少量伏特加調成，帶有甜蜜水果香味，清爽怡人，同樣適合在下午時段小酌飲用。
文：KaKa
圖：由受訪餐廳提供
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