浪漫春夏饗宴

餐廳推出Tiffany精緻美饌體驗套餐,最多可供四位客人享用,於全日供應菜單上自選四份前菜、四份湯品及四份主菜,價錢由$1,388起。

  位於尖沙嘴的The Tiffany Blue Box Cafe,外形猶如一個珠寶盒,配以淡藍色彩Colour Block餐具,氣氛浪漫。餐廳在春夏之間,以時令食材製作多款全新菜式。先說精緻前菜半熟蛋鳥巢,以脆米粉造成鳥巢模樣,內有松露、黑毛豬火腿及羊齒菜,配以香濃薯仔忌廉。素食可選新餐肉伴蛋花,以純素植物餐肉配搭蛋花碎、法邊豆及黑松露汁品嘗。粟米濃湯加入烤粟米、小粟米、爆谷,味道香甜濃郁。

  主菜同樣豐富,外脆內嫩的香煎東星斑,配上茴香清湯,散發香氣。至於香烤西班牙豬扒,淋上豬肉濃汁,肉質軟嫩美味。最後是甜品火燄雪山,雪山由椰子斑蘭慕絲、糖漬芒果柑桔及檸檬蛋白霜製成,伴以清涼雪葩。餐廳首度推出Tiffany精緻美饌體驗套餐,最多供四位客人享用,可於以上全日菜單自選四份前菜、四份湯品及四份主菜,價錢由$1,388起(原價$1,832起),另加$488可享用The Blue Box Celebration Cake蛋糕,套餐優惠不適用於下午二時至六時及指定日期。

  文:KaKa

  圖:由受訪餐廳提供

The Tiffany Blue Box Cafe
地址:尖沙嘴北京道1號大堂208號鋪
查詢:2362 9828

新餐肉伴蛋花 選用純素植物餐肉,配搭蛋花碎、法邊豆及黑松露汁,適合素食者品嘗。
粟米濃湯 內有烤粟米、小粟米、爆谷,口感豐富,香甜濃郁。

香煎東星斑 東星斑煎至外脆內嫩,配以茴香清湯,是一道可口主菜。
半熟蛋鳥巢 脆米粉造成鳥巢模樣,內有松露、黑毛豬火腿及羊齒菜,伴以薯仔忌廉享用。
火燄雪山 雪山以椰子斑蘭慕絲、糖漬芒果柑桔及檸檬蛋白霜製成,配上雪葩,倍添滋味。

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