【約會必去】寫意浪漫的臨海環境 女生們也抗拒不了的新式fusion餐廳Steak Art！

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喜歡吃牛扒的話，新進駐北角匯的扒房Steak Art是不錯選擇。餐廳引入肉扒熟成櫃，自家熟成頂級牛肉，提升肉質及香味，加上融合中菜元素的創作西餐，令食味及用餐體驗升級。Steak Art是家摩登扒房，位處北角匯商場臨海位置，用餐環境輕鬆悠閒，餐廳一邊設開揚的落地玻璃，在這裏用餐，日間寫意、入夜浪漫，各有不同氛圍。
　　菜式分為自家風乾熟成的肉扒、創意Fusion料理及西餐。喜歡吃肉，首選罕有的炭燒美國頂級封門柳，或經過二十八日乾式熟成的有骨肉眼扒。美國封門牛柳肉質細緻嫩滑，簡單以炭燒烹調，能保持肉汁及鮮嫩。肉眼扒選用至少以穀飼一年的美國純天然荷斯坦牛（Holstein Beef），這原產於德國的乳牛，飼養過程中無添加抗生素、激素或化學劑，熟成後肉味更濃。
　　法式龍蝦湯依足古早配方，先將龍蝦頭以白蘭地慢火炒香，逼出龍蝦的鮮甜味道，再加上大量蔬菜及香料熬湯，每啖都是精華。龍蝦湯伴一片脆多士，以及兩吃的原隻野生阿根廷紅蝦。阿根廷紅蝦又名天使紅蝦，來自水質無污染的海域，蝦味濃又肉質軟滑，造成刺身、蝦頭炸脆，質感及味道均層次分明。
Fusion菜融合中西風味，推介XO醬龍蝦尾飲管粉和麻辣虎蝦冷盤。師傅擅長炮製意大利菜，特選原隻新鮮的波士頓龍蝦起肉，伴煙韌的飲管粉，再用XO醬提升龍蝦的甜味，也令意粉更惹味。改良自雞尾酒蝦的麻辣虎蝦冷盤，以四川的麻辣醬為爽口的虎蝦調味，特別香辣開胃。
地址：北角渣華道123號北角匯2期地下G17號舖
查詢：5529 9868