【素食輕食】炎炎夏日解暑必吃！吃過韓式素食店土生花這 6 道菜才知夏天應該吃這些
更新時間：09:31 2021-08-05
發佈時間：09:31 2021-08-05
發佈時間：09:31 2021-08-05
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暑熱令人食欲大減，清新素食可一新味蕾。
新派韓式素食店土生花，傳承韓國「寺剎飲食」哲學，推崇與大自然共存的原生態理念，今夏總廚具辰光以當造食材入饌，設計一系列由「農場到餐桌」的時令綠色美饌，滿載新鮮感。
炎炎夏日，味道酸甜而口感清爽的菜式，最能提升胃口。土生花的新菜單備有多款清新菜式，清爽蘆筍伴蜜瓜蓉適合作為前菜，清甜鮮嫩的蘆筍，伴以新鮮蜜瓜蓉，配搭簡單卻美味。酸香之選還有韓國番茄拌麵，湯汁充滿鮮茄香。
打開胃口，可吃點惹味的，酥炸山藥片入口香脆，炸淮山配薑汁品嘗，微辣的薑汁為清淡的山藥提味。韓式豆腐莎莎最惹味，軟豆腐充滿豆香，還有薑絲添辛香。酥炸蓮藕餅有三種材料，以野菜、豆腐配蓮藕，口感有層次。
全新嘗味菜單亦富韓風特色，六道菜菜單每位$698，包羅新創作雜錦壽司拼盤、餐前小點、時令湯品，以及數款招牌菜如甜辣酥炸菇菌、韓式粉絲雜菜腐皮福袋，還有韓國精緻甜點。調酒師更以不同水果調製了一系列無酒精雞尾酒，消暑又開胃。
土生花
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