歎生蠔|上環Speakeasy蠔吧 $1,288歎生蠔Omakase套餐

進入生蠔當造季節,剛好上環開了一家新Speakeasy蠔吧——Raw Bar No.8八蠔吧,是時候約好友聚餐。

新店主打生蠔Omakase,每天從世界各地精選四至六款直送頂級生蠔,開蠔師更以英式方法開蠔,細心檢查易受污染的殼底,讓客人吃得放心。這裏設兩款生蠔Omakase套餐,每款均備有前菜、餐湯和甜品。點選$1,288的生蠔Omakase套餐,可歎齊全菜單八款新鮮生蠔、四款經烹調生蠔,配三杯餐酒;或以$988品嘗小菜單六款新鮮生蠔、三款經烹調生蠔,配兩杯餐酒。

品嘗頂級生蠔之外,這裏還提供海鮮、扒類、意粉和沙律等菜式,選擇頗豐富。新開業期間更有抵食優惠,買一打生蠔送半打生蠔,或送一瓶Prosecco氣泡酒。

文:EH


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