食玩王｜高流灣海鮮火鍋 必試魚三角

昔日香港不少人以養魚為生，時至今日，有的改以熟悉海鮮的優勢經營食肆，正如高流灣海鮮火鍋。

　　高流灣海鮮火鍋以「高流灣」掛帥，海鮮質素毋庸置疑，泰國冬蔭功鍋便加入大量海鮮，在酸辣中帶有濃濃鮮味，單是這個湯底已獨當一面。蟲草花瑤柱冬瓜鍋是人氣推介，蟲草花夠滋補，加入瑤柱提香，以冬瓜放湯，可平衡火鍋的熱氣。

　　貴為熟悉海鮮的高流灣人，即使是一道嘩鬼蝦條，油炸鬼釀入的都是海蝦滑。海鮮吃得刁鑽，限量魚三角就是魚的下巴，吃來滿有魚香，肉質鮮滑。

　　今時今日，經營火鍋店都需要緊貼潮流，新鮮材料不少得刺身及肥牛。至尊刺身拼盤份量十足，極品手切雪花肥牛肉質鮮嫩，油花分佈平均，一灼即吃，入口即溶。