• 2022年1月19日 星期三
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長沙灣搵食|新食店炯記餐室 主打創意中西fusion菜

手撕雞牛角包 ($33) (鹽焗/麻辣味)

Fusion菜受歡迎,皆因充滿創意驚喜。剛進駐長沙灣的新食店「炯記餐室」,便結合中西美食元素,帶來新穎的fusion菜。

手撕雞x腩叉主題 ALL DAY BREAKFAST (HK$98)
手撕雞x腩叉主題 ALL DAY BREAKFAST (HK$98)

來新食店必試「手撕雞x腩叉系列」fusion美食,包括手撕雞牛角包、腩叉牛角包,以及手撕雞x腩叉主題ALL DAY BREAKFAST。大廚嚴選鬆軟適中的牛角包配手撕雞及腩叉,口感外脆內軟,配秘製沙律醬品嘗,還有鹽焗/麻辣味迎合不同食客喜好。

四寶撈麵 ($70)加入以荔枝柴燒的燒鵝鵝油來撈麵。
四寶撈麵 ($70)加入以荔枝柴燒的燒鵝鵝油來撈麵。

招牌撈麵系列同樣香濃惹味,特色是加入以荔枝柴燒的燒鵝鵝油來撈麵,鵝油甘香,加上秘製醬汁、豉油和爽彈麵條,非常滋味,人氣推介包括炯記四寶撈麵、牛魔皇撈麵、醬皇冬菇豬手撈粗麵。其他美食,如用三黃雞炮製的手撕雞,以及用獨特烹方燜煮的豬手,都是推介之選。
新食店以「陽台」為設計概念,裝帶日系風格,用餐環境舒適。

鹽焗手撕雞飯 ($54)
鹽焗手撕雞飯 ($54)
新食店用餐環境舒適。
新食店用餐環境舒適。

文:EH

炯記餐室
地址:長沙灣元州街303號元州商場G07號鋪
查詢:3565 5488


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