北角搵食｜活LiTM 與毛孩同歎大餐

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更新時間：00:00 2022-01-13
發佈時間：00:00 2022-01-13

位於北角海傍的「活LiTM」，環境舒適開揚，店內分為兩個用餐區，其中一邊是寵物友善餐廳，供客人與寵物一同享用美食，另設有專為狗仔度身訂造的餐單。餐廳老闆Sandy表示，專為寵物而設的食物及飲品包括毛孩全日早餐、牛肉漢堡、藍莓香蕉班戟及無乳糖牛奶調製的Puppuccino。食物方面，全部以純肉及新鮮蔬果烹調而成，並且不含麵粉及任何調味料，是百份百天然無添加的健康菜式。其中全日早餐包含雞肉、淮山、甘筍、西蘭花、南瓜、蛋白及風乾肉，營養豐富。

至於寵物止步的用餐區，是布置得輕鬆悠閒、愜意自在的舒適空間。餐牌主打優質食材及入口肉扒炮製的主菜及輕食，像是法國大黃雞、澳洲西冷、西班牙黑毛豬、波士頓龍蝦、歐洲比目魚、日本雞蛋及帶子等。雖然材料都是貴價貨，但由於老闆Sandy和Denise從事肉類零售行業，因此菜式收費相宜，性價比高。以黑松露法國香烤大雞為例，取材、烹調及擺盤均媲美高級西餐廳。做法是將半隻法國大黃雞，用低溫七十五度慢煮兩小時後，烤脆表皮伴自家調製的黑松露醬，色香味俱全。
文：褚愛琪　圖：褚樂琪

地址：北角匯一期G01、G02及G32號舖
查詢：2638 1777 ■狗仔的餐單設計用心，包括全日早餐、漢堡及班戟等美食。