星島食譜｜人氣名廚紀曉華教整紅莓發糕 好意頭賀年糕點

發糕是華南及東南亞一帶盛行的過年糕點，傳統配方是米粉，「水哥」紀曉華以低筋麵粉取代，另加蔓越莓乾果及紅麴米，紅噹噹又好意頭。