放假搵食｜嚴選3大周末假日早午餐味遊地中海巴西加錢暢飲

更新時間：19:48 2022-05-13
發佈時間：06:00 2022-05-16

忙碌工作了一星期，周末吃個豐富早午餐，享受悠閒，是最佳減壓節目。今日精選了三大菜式豐富的周末及假日早午餐，這三款早午餐都設有「加錢無限暢飲」的服務，有總有款合你口味。

1. 多元化選擇
位於中環蘇豪區的餐廳酒Hungry Pal，首推周末無限暢飲早午餐，包括四道菜的早午餐（每位$348，另加$288，可兩小時無限暢飲指定葡萄酒、啤酒及烈酒，或以$588升級至香檳及Mimosa），先送上四道小食：蒜香牛油蝦、烤煙燻香蒜肉腸配煙燻阿根廷青醬、檸檬醋沙律及酸種法包，以鮮味打開胃口。接着品嘗自選奄列，加入三隻雞蛋炮製，可自選三款配料，包括西班牙香腸、鮮蝦、芝士等七款選擇。

Hungry Pal四道菜早午餐的菜式有不同選擇。

紅絲絨蛋糕香甜可口。

主菜四選一，烤鱸魚（只限早午餐供應）採用本地貨色，簡單以鹽、胡椒及橄欖油調味，配蒜蓉香草醬。烤三黃雞（半隻）同樣選用本地養飼，烤至外脆內嫩，伴自製雞肉濃汁，很惹味。另有餐廳招牌Fettuccine Genovese羅勒松子青醬意大利寬麵條，以及香濃肉眼扒，就連配菜也提供薯蓉配焦化牛油、炒雜菇或烤雜菜，各適其適。甜品則可選招牌紅蘿蔔蛋糕或紅絲絨蛋糕，各有香甜滋味。餐廳設有半露天座，用餐氣氛輕鬆。
Hungry Pal周末無限暢飲早午餐
時間：星期六、日及公眾假期，中午12時至下午3時
地址：中環蘇豪區伊利近街11號
查詢：2635 4555

2. 味遊地中海
喜歡異國風味？海岸扒房新推的周末早午餐（成人$888，包兩小時無限暢飲紅白餐酒、生啤、汽水、果汁，加$298升級兩小時無限暢飲香檳套餐），帶飲客味遊地中海。新任主廚Martín Carrasco以新鮮時令食材炮製地中海風味，無限量供應的海鮮包括法國芬迪奇生蠔、挪威雪蟹、原隻波士頓龍蝦及布列塔尼藍青口，鮮味十足。

備有多款精緻小食。

無限量供應的海鮮。

早午餐備有西班牙加泰隆尼亞的家鄉開胃菜及下酒小食Antipasti及Pinchos，後者以小串穿着各種菜式，是巴斯克的地道美食。地中海風味不少得各式歐洲芝士，如康堤芝士、西班牙松露羊奶芝士等，芝士控可一次品嘗不同口味。
早午餐備多款主菜供選擇，包括加泰隆尼亞的傳統美食，如A la Llauna鱈魚扒、美國和牛封門柳（黑標）、Kurobuta豬扒或素食油封朝鮮薊配烤蔬菜，與親友各選不同款式分享，便可一嘗多種美食。最後品嘗西班牙油條、自製日本芝士蛋糕或鮮果盤，以香甜滋味為豐富早午餐作結。

海岸扒房
地址：東涌怡東路9號香港東涌世茂喜來登酒店19樓
查詢：2535 0025

3. 香濃巴西風味
未能外遊，就以味蕾暢遊巴西。Uma Nota的主廚Gustavo以新鮮海產、在地食材和豬肉菜餚，炮製聖保羅風味周末早午餐（每位$370，每位加$195，可無限添飲有氣酒和啤酒，加$245無限享用雞尾酒等飲料）。早午餐的美食豐富，不少具備日式風格，如餐廳人氣菜式炙燒黃鰭吞拿魚、聖保羅式蘇格蘭蛋、火炙三文魚押壽司。地道開胃菜有五款，其中的香汁煮新鮮青口，辛辣青口加入甜椒、番茄、蒜頭和番茜烹調，增添鮮味。主菜更多元化，融入歐洲風味，包括味噌牛油香燒虎蝦魷魚及青口，配烤粟米及醃製佛手瓜，炭燒豬排則配巴西甘蔗酒汁、日本南蠻漬寶石生菜，菜式配搭豐富。