放假搵食｜精選3大特色周末日早午餐 加配暢飲美酒 現場音樂伴餐
發佈時間：06:00 2022-05-26
周末及周日放假，輕鬆吃頓早午餐最寫意，城中不少餐廳在周末、周日及公眾假期推出豐富早午餐，各有賣點。
1. 加配香檳 現場音樂伴餐
如早午餐有美景及悠揚音樂相伴，感覺更寫意。
HUE Dining新推Taittinger香檳周末早午餐（每位$450，星期六及星期日，上午11時至下午3時30分供應），餐廳坐擁優美維港景致，更有色士風現場演奏的爵士二重奏（6月11日至6月26日，每逢星期六及星期日，中午12時15分至下午4時45分演出），令用餐氣氛更輕鬆。
香檳周末早午餐包括多款可供分享的精緻前菜、一道主菜及一道甜品。可供分享的前菜選擇多，如自家製麵包配新鮮青豆及蒔蘿炸丸子配歐芹蛋黃蒜醬、豬腩肉配阿根廷青醬及醃青瓜等。主菜五選一，款式豐富，包括香煎鱸魚、烤法國雞胸、羊架、自家製椰菜花馬鈴薯丸子、澳洲和牛腹肉扒，各配以特色配菜及醬汁。令人食得開心嘅甜品亦任選一款，如伯爵茶慕斯蛋糕、鬆軟斑蘭蛋糕、黑森林朱古力蛋糕配朱古力忌廉及車厘子雪葩等，香甜令人回味。
想以美酒配佳餚，每位加$360便可享無限量暢飲Taittinger Brut Réserve香檳、10款精選紅白餐酒及Steffen's Bloody Mary雞尾酒；又或加$190任選兩杯無酒精雞尾酒及一杯茶或咖啡。
HUE Dining
地址：尖沙嘴梳士巴利道10號香港藝術館1樓
查詢：3500 5888
2. 泰式地道風味
惹味泰菜向來受歡迎，香港瑰麗酒店的Holt's Café推出「嚐味泰國」早午餐（每位$598），由泰籍廚師Piyawan (Kung) Ketkaew主理，為食客炮製曼谷食品市場的地道風味。
早午餐包括海鮮拼盤一份、無限量的泰式頭盤，以及一款湯品、泰式主菜和甜品。傳統海鮮拼盤款式齊備，包括半隻波士頓龍蝦、生蠔丶泥蟹和大蝦，還可任點五款泰式經典頭盤，如柚子沙拉配北海道帶子和香葱、香辣青木瓜沙律配蝦米等，全是地道口味。
任選一款的主菜都是巧手泰國美食，推介泰式烤伊比利亞豬肉綠咖喱配小茄子和甜羅勒，豬肉嫩滑入味；喜歡吃海鮮，必試泰式炒米粉配大閘蟹、豆腐和羅望子醬，特別香濃惹味。甜品是傳統口味，芒果紅米糯米飯配新鮮泰國芒果和椰奶、椰香石榴冰，充滿清新椰香。
飲品方面，周日早午餐包括一杯咖啡或茶，和一杯汽酒或無酒精雞尾酒。另可加錢品嘗不同的果汁或酒品，或選擇兩小時的任飲汽酒、紅白葡萄酒套餐($268）
Holt's Café餐廳聯絡
地址：尖沙嘴梳士巴利道18號香港瑰麗酒店2樓
查詢：3891 8732
3. 加配暢飲放題
家住港島區，推介到大坑的Maka Hiki歎周末悠閒早午餐套餐，豐富菜式包括招牌頭盤、主菜、配菜及甜品。另可加配飲品放題，適合喜歡摸着酒杯底暢飲聊天的食客。
開胃前菜有Okra and Tomato Salad及Coconut Indo Fried Chicken，沙律清爽鮮味，炸雞香脆。主菜烹法講究，Half Lombok Baby Chicken烤至肉嫩多汁，Pork Ribs（加$55）則以慢煮方法炮製加拿大豬排骨，肉味香濃。早午餐每位$498，可以$648享用早午餐套餐連2.5小時無酒精飲品放題，或以$748享用早午餐套餐連同2.5小時含酒精及無酒精飲品放題。加配酒精任飲放題，備有一系列葡萄酒、氣泡酒、Aperol Spritz開胃酒、啤酒及汽水，想飲得更盡興，還可以$198升級品嘗Pommery Brut Champagne及Maka Hiki招牌雞尾酒等特色酒品。
Maka Hiki Tropical Bar & Grill
地址：大坑銅鑼灣道98號2樓
查詢：2155 1777
文：EH
