尖沙嘴歎茶｜2大精緻主題下午茶 漂亮蝴蝶茶點 送美肌用品
發佈時間：06:00 2022-06-21
為吸引女士歎下午茶，各酒店餐廳創意十足，其中主打精緻茶點，或聯乘護膚品牌送美肌用品的主題下午茶，均甚受歡迎。今日推介兩間尖沙嘴酒店推出的兩款主題下午茶，各有特色。
1. 精緻蝴蝶主題
繽紛夏日來臨，Uptop Bistro and Bar推出「蝶舞翩翩」主題下午茶（$408起/兩位），創意十足的主廚Chiu Ng，在各式鹹甜美點中加入蝴蝶元素，加上精緻擺盤，打造出充滿夏日色彩的下午茶。
多款鹹點的配搭豐富，包括脆炸蝴蝶蝦配芒果莎莎、照燒牛肉刈包、番茄水牛芝士、日式釀餃子雞翼、煙燻三文魚慕斯配三文魚籽，無論味道或造型亦有驚喜。其中的照燒牛肉刈包，刈包拼成小蝴蝶形狀，餡料是照燒汁牛肉片、青瓜片和紅葱片，香濃美味。大廚亦為番茄水牛芝士添加主題元素，將新鮮番茄切成小蝴蝶，再加上水牛芝士及香草羅勒醬，清新帶芝士香。
甜點造型特別漂亮，例如蝴蝶龍鬚糖，懷舊零食龍鬚糖加入花生及椰絲餡料，以蝴蝶形朱古力薄片裝飾。也是蝴蝶形態的蝶豆花啫喱，做成漸變紫藍色，味道及色調均清新消暑。甜品還有士多啤梨蛋糕卷、法式蝴蝶酥，以及英式鬆餅配士多啤梨醬及凝脂奶油，各帶來不同的香甜滋味。伴餐飲品，除有多款熱茶及咖啡供選擇，還可每位加 $32升級品嘗特飲，包括蝶豆花柑橘梳打、粉紅蜜桃果茶和榛子咖啡，或加$52升級歎特選紅酒、白酒或汽酒。
Uptop Bistro and Bar
地址：尖沙咀漆咸道南117號珀薈酒店19樓
查詢：2117 3526
2. 歎下午茶送護膚品
夏天當然要為皮膚保濕及美白，如果歎下午茶又可以扮靚，便一舉兩得。帝苑酒店的J's Bar Bistro聯乘日本北海道護膚品牌HABA，推出「雪白極緻下午茶」（即日至7月31日），共有十二款精緻的鹹甜美點。下午茶以「雪白」為題，主廚在茶點中加入HABA的產品元素，還選用富含維他命C及抗氧化功效的奇異果、火龍果及柑橘等食材製作甜點。
鹹點都是巧手作，包括鮮味的鴨肝法式小甜包、清新的火龍果菠蘿沙律及金粟青瓜番茄乾脆撻、惹味的迷你魚柳漢堡包配他他汁、意大利芝士脆棒、英式鬆餅，以及矜貴的原盒黑魚子醬（10克），啖啖鹹鮮滋味。
精緻甜點外形吸睛，好像造型雪白的白朱古力蛋，以雪白為色調，敲開外層的Lindt白朱古力，內裏是七彩的朱古力豆，可愛又好玩；同樣換上白色外衣的，還有白朱古力貝殼蛋糕及馬卡龍。另有J's Bar Bistro的招牌自製即焗法式柑橘梳芙厘，入口鬆軟綿滑，加上大廚在下午茶甜點加入酒店的名食，特別炮製奇異果拿破崙及白朱古力蝴蝶酥，令這個下午茶更添「味」力。
凡兩位惠顧一份下午茶，可獲贈精美的HABA「雪白亮肌保濕套裝」一份（禮品總值逾$2,500），包括品牌的皇牌產品「雪白亮肌極緻精華」及「VC美白重生露」，憑券可到HABA門市換領一份「美白明眸體驗套裝」，而憑卡到HABA指定美療中心更可從兩款OASIS美療體驗二選一，數量有限，送完即止。
J's Bar Bistro
地址：尖沙嘴東部麼地道69號帝苑酒店2樓
查詢：2733 2088
文：EH
