夏日消暑甜品｜4款期間限定新口味意式雪糕 豆豉味最有創意
發佈時間：06:00 2022-07-01
炎炎夏日，當然要品嘗雪糕消暑，嚴選食材製作、口感綿密的意式雪糕，尤其受歡迎。今日推介4款期間限定的新口味意式雪糕，各位雪糕控可盡情享用。
榴槤+綜合莓果
夏日盛產水果，Venchi便以水果為題，於7月推出兩款新口味純素意大利雪糕（2種口味$59起）。最令人回味首推以「水果之王」製作的榴槤雪葩，將榴槤獨有果香和綿滑質感，與意式雪糕完美結合，香氣誘人。另一綜合莓果雪葩，以紅莓、藍莓、黑莓和紅加侖子製成，酸甜清新的口味，特別清爽，加上莓果高纖、低卡、抗氧化，屬健康之選。Venchi的意大利雪糕均不含麩質、添加動物脂肪、人工香料，並每天新鮮製作，味道天然可口，加上以水果製作，吃得更健怡。
Venchi ifc分店
地址：中環金融街8號1樓1055號鋪
查詢：2818 3108
創意口味 豆豉+芝麻
雪糕的可塑性相當高，充滿創意驚喜。今夏創意雪糕品牌Messina，便聯人氣食店Little Bao推出限定新款甜點，當中兩款懷舊口味意式雪糕（單球$60），由Black Sheep Restaurants首席糕點師Karys Logue，與Little Bao創辦人兼主廚May Chow合作炮製，僅限時推出三星期，味道滿載玩味。
名為Lil' Bean小跳豆的意式雪糕，以豆豉為意式糕的主要材料，製作時更先為豆豉注暖水令味道達至最濃郁，再配以糖、牛油、榛子粉及豆豉烘焙而成的豆豉牛油酥餅，豆豉夾雜果仁香，味道充滿驚喜。
Se'same But Different非常芝麻仁，即烤白芝麻意式雪糕，配辣椒脆脆品嘗。先將自家烤製芝麻研磨成醬來做雪糕，辣椒脆脆則以辣椒牛油、糖、蜂蜜及鮮切辣椒與脆片拌勻，再烘烤而成，外層添上辣椒油與可可脂。最後淋上以九龍醬園特級生抽調製的豉油焦糖醬，入口鹹甜味恰到好處，別具滋味。
兩款Messina x Little Bao口味意式雪糕，於Messina石板街店、Little Bao蘇豪區及銅鑼灣分店有售。
查詢：gelatomessina.com.hk
文：EH
