夏天搵食｜熱焫焫最好歎下午茶 精選2款夏日主題Tea
發佈時間：06:00 2022-07-06
夏天熱焫焫，下午時段還是在室內歎下午茶最舒服，今日精選2大夏日主題下午茶，一於以美食消暑降溫。
1. 自助餐雪糕甜品吸睛
炎熱夏天當然要吃冰凍甜品消暑氣。Eaton HK的普慶餐廳（The Astor）炮製了全新的「盛夏二重奏」周末下午茶自助餐（每位$258），食客不但可品嘗十二款口味的Mövenpick雪糕及雪葩，更有多款特色雪糕甜品，如現場即製的柚子火燄雪山配糖漬香橙，以輕盈的蛋白霜配柚子雪糕，清新香甜。另有焗柑橘柑肉金寶配雲呢嗱雪糕、三重朱古力雪糕窩夫配Kit Kat朱古力碎、72%朱古力撻配焦糖脆餅雪糕，以及焗檸檬芝士撻配椰子雪糕，大廚以巧手甜品配搭雪糕，帶來豐富口感。加上任飲兩款冰涼夏日特飲：柚子熱情果芒果雪葩梳打、雙檸青瓜梳打，特別透心涼。
熱葷亦加入惹味鮮香的調味，如西式慢煮牛肋肉配烤雜菜、番茄白酒煮青口、醬燒豬腩肉刈包、香草烤大蝦串及蜂蜜薑汁烤魚等，令人胃口大開。其他美食還有鮮雜果沙律、泰式火雞生菜卷、香烤菠蘿豬肉串及菠蘿炒飯等，這頓下午茶的美食相當豐富。
普慶餐廳
地址：九龍彌敦道380號B1樓層
查詢：2710 1901
2. 三層架精緻鹹甜美點
喜歡和食，可選8度餐廳新推的「仲夏の味下午茶」（即日至9月30日，$168/位），以日式風味為主題，帶你味遊日本。
下午茶以三層架盛載，多款日式鹹點包括清爽的田園柚子沙律、鮮味的海老碎蛋三文治、花之戀（三文魚刺身包醋飯）、鹽燒雞串配煙肉卷及海苔炸薯條，清新與惹味兼備，還有下午茶必備的英式鬆餅，配忌廉及有機果醬，經典美味。
甜品滿載和風口味，例如綠茶十勝紅豆卷，以鬆軟綠茶蛋糕包裹輕盈的忌廉及軟糯十勝紅豆蓉，香甜不，還有精緻的士多啤梨櫻花杯子蛋糕、濃郁的朱古力泡芙，加上一杯鮮奶抹茶，令你如置身日本的Cafe享受下午時光。
8度餐廳
地址：土瓜灣九龍城道199號地下大堂或2樓池畔廊及花園茶座
查詢：2126 1960
文：EH
