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  • 2023年2月4日 星期六

中秋節2022|5款外賣盆菜 傳統風味 矜貴食材 海鮮素食

中秋節當然要一家團聚吃飯,不想外出,又怕自煮麻煩,外賣盆菜是好選擇。今日精選多間餐廳的中秋盆菜,材料豐富又各有特色。

 

8度海逸酒店 喜慶盆菜
8度海逸酒店 喜慶盆菜


1. 足料風味盆菜
8度海逸酒店的盆菜由酒店中菜部主廚楊保國師傅主理,用料及烹法經典用心鑽研。上乘材料包括原隻鮑魚、花膠、瑤柱、沙井蠔、大蝦、花菇、貴妃雞、燒腩仔、鵝掌及時菜等,配以盆菜的基本食材,共16款材料。秘製醬汁也是亮點,由鮑魚、金華火腿、老雞、腩排、雞腳等材料熬煮八小時,鮮香惹味。
喜慶盆菜盆菜設四位(原價$1,088, eShop優惠價$893)、六位及八位用,於酒店eShop預訂可享高達82折,須於換領日最少4天前致電 預訂。酒店設提供運送服務,費用以每單收費形式計算。
查詢:2126 1960

 

皇御園 富貴喜聚盆菜
皇御園 富貴喜聚盆菜


2 富貴喜聚盆菜
傳統口味向來受歡迎,皇御園的富貴喜聚盆菜,備有原隻彈牙鮑魚,嫩滑花膠、鮑汁鵝掌、瑤柱、蠔豉、乾煎大蝦、明爐燒鴨及貴妃雞等十多款精選食材,配上秘製的香濃上湯醬汁,啖啖傳統滋味。富貴喜聚盆菜兩位用$488、六位用$1,088、十二位用$1,988,需於三天前預訂。另設盆菜禮券,適合送贈親友。
查詢:3188 2153

 

 


3 星級貴氣盆菜
想享用矜貴豐盛的中秋盆菜,香港JW萬豪酒店的米芝蓮星級中菜廳萬豪金殿今年首推矜貴外賣盆菜,由酒店中餐行政總廚鄧家濠師傅主理,選用上乘食材配巧手烹法,讓食客在家享受星級盆菜。大廚嚴選十八款上乘食材入饌,包括澳洲海參、三十三頭南非吉品鮑魚、髮菜、鵝掌、花菇、瑤柱甫、茶燻平原雞、燒鵝、蝦籽六頭虎蝦球、髮菜鯪魚鮮腐竹扎、新鮮豬碲筋、竹笙、魚肚、柚皮、白蘿蔔、日本豆腐、津膽及百花釀羊肚菌,配以秘製鮑魚汁,濃郁鮮味。8月27日至9月16日供應,適合六至八位客人享用,每位$988(六位起),第七位起每位$888,設免費送遞服務,偏遠地區或另設收費。
須最少兩天前於網上預訂: https://bit.ly/JWMHPoonChoi2022_mediacn
查詢:2810 8366

萬豪金殿外賣盆菜
萬豪金殿外賣盆菜

 

Green Common 養生素盆菜
Green Common 養生素盆菜


4 豐富素盆菜
茹素朋友今年有新選擇,Green Common今個中秋首推養生素盆菜,材料不含五辛,包羅20款營養豐富的純素食材,包括OMNI新豬肉年糕福袋、黃耳、香甜紫蕃薯、OMNI新豬肉豆腐肉丸、Unlimeat 芝麻植物牛肉、鮮松茸、白靈菇及雞樅菌等,為大家打造豐盛素饌,吃得健康無負擔。(預購早鳥價為$688;原價$868)。
盆菜預訂網站︰https://bit.ly/poonchoi2022
 

IKEA環保海鮮中秋盆菜
IKEA環保海鮮中秋盆菜


5. 環保海鮮盆菜
愛吃海鮮的話,可一試IKEA瑞典餐廳及銅鑼灣美食站推出環保海鮮中秋盆菜($499),特別選用多款符合可持續發展的海鮮入饌,如龍蝦、大蝦、帆立貝等,還有不同的肉類及蔬菜,材料配搭豐富之外,更提供傳統南乳汁或麻辣汁供選擇,以迎合不同口味的客人。
https://www.ikea.com.hk/zh/ikea-food/take-away-poon-choi

文:EH


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