中秋節2022｜5款外賣盆菜 傳統風味 矜貴食材 海鮮素食
發佈時間：07:00 2022-08-23
中秋節當然要一家團聚吃飯，不想外出，又怕自煮麻煩，外賣盆菜是好選擇。今日精選多間餐廳的中秋盆菜，材料豐富又各有特色。
1. 足料風味盆菜
8度海逸酒店的盆菜由酒店中菜部主廚楊保國師傅主理，用料及烹法經典用心鑽研。上乘材料包括原隻鮑魚、花膠、瑤柱、沙井蠔、大蝦、花菇、貴妃雞、燒腩仔、鵝掌及時菜等，配以盆菜的基本食材，共16款材料。秘製醬汁也是亮點，由鮑魚、金華火腿、老雞、腩排、雞腳等材料熬煮八小時，鮮香惹味。
喜慶盆菜盆菜設四位（原價$1,088， eShop優惠價$893）、六位及八位用，於酒店eShop預訂可享高達82折，須於換領日最少4天前致電 預訂。酒店設提供運送服務，費用以每單收費形式計算。
查詢：2126 1960
2 富貴喜聚盆菜
傳統口味向來受歡迎，皇御園的富貴喜聚盆菜，備有原隻彈牙鮑魚，嫩滑花膠、鮑汁鵝掌、瑤柱、蠔豉、乾煎大蝦、明爐燒鴨及貴妃雞等十多款精選食材，配上秘製的香濃上湯醬汁，啖啖傳統滋味。富貴喜聚盆菜兩位用$488、六位用$1,088、十二位用$1,988，需於三天前預訂。另設盆菜禮券，適合送贈親友。
查詢：3188 2153
3 星級貴氣盆菜
想享用矜貴豐盛的中秋盆菜，香港JW萬豪酒店的米芝蓮星級中菜廳萬豪金殿今年首推矜貴外賣盆菜，由酒店中餐行政總廚鄧家濠師傅主理，選用上乘食材配巧手烹法，讓食客在家享受星級盆菜。大廚嚴選十八款上乘食材入饌，包括澳洲海參、三十三頭南非吉品鮑魚、髮菜、鵝掌、花菇、瑤柱甫、茶燻平原雞、燒鵝、蝦籽六頭虎蝦球、髮菜鯪魚鮮腐竹扎、新鮮豬碲筋、竹笙、魚肚、柚皮、白蘿蔔、日本豆腐、津膽及百花釀羊肚菌，配以秘製鮑魚汁，濃郁鮮味。8月27日至9月16日供應，適合六至八位客人享用，每位$988（六位起），第七位起每位$888，設免費送遞服務，偏遠地區或另設收費。
須最少兩天前於網上預訂： https://bit.ly/JWMHPoonChoi2022_mediacn
查詢：2810 8366
4 豐富素盆菜
茹素朋友今年有新選擇，Green Common今個中秋首推養生素盆菜，材料不含五辛，包羅20款營養豐富的純素食材，包括OMNI新豬肉年糕福袋、黃耳、香甜紫蕃薯、OMNI新豬肉豆腐肉丸、Unlimeat 芝麻植物牛肉、鮮松茸、白靈菇及雞樅菌等，為大家打造豐盛素饌，吃得健康無負擔。(預購早鳥價為$688；原價$868)。
盆菜預訂網站︰https://bit.ly/poonchoi2022
5. 環保海鮮盆菜
愛吃海鮮的話，可一試IKEA瑞典餐廳及銅鑼灣美食站推出環保海鮮中秋盆菜（$499），特別選用多款符合可持續發展的海鮮入饌，如龍蝦、大蝦、帆立貝等，還有不同的肉類及蔬菜，材料配搭豐富之外，更提供傳統南乳汁或麻辣汁供選擇，以迎合不同口味的客人。
https://www.ikea.com.hk/zh/ikea-food/take-away-poon-choi
文：EH
