飲食熱話｜小店變連鎖 網民嘆永年質素大不如前 街坊點評其餘三大元朗車仔麵 郭仔記 合興 麵之神
更新時間：18:08 2022-11-07
發佈時間：20:08 2022-11-11
發佈時間：20:08 2022-11-11
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香港地，要由小店捱出頭來的確不是易事，當成功創造出一個人所共知的品牌後，要保持質素又是另一門生意哲學。
在元朗這個食肆小店林立的地方，不乏由小店晉身連鎖店的例子，當中的代表必會數到賣車仔麵賣出名堂的永年士多。不過，有網民指自從永年士多打響名堂，分店衝上元朗之後，其質素反而大不如前。
有跟隨永年接近廿年的網民指，「其實阿哥(老闆)唔想發大嚟搞，未裝修之前，佢哋兩公婆落手落腳搞保持到食物質素，細佬一路都無乜落場幫手；裝修後，係做到中央管理，但食物質素差咗好多。」
在眾多留言當中，除了永年士多外，不難發現要在元朗吃車仔麵，有很多不同的選擇，例如是合興車仔麵、郭仔記車仔麵、麵之神車仔麵，當中就以合興最受歡迎。
永年士多
永年士多
元朗教育路88號寶城洋樓地舖2-4號
合興車仔麵
合興車仔麵
元朗安寧路59號裕豐大廈地下A1舖
郭仔記車仔麵
郭仔記車仔麵
元朗擊壤路17號順發大廈地下F號舖
麵之神車仔麵
麵之神車仔麵
元朗鳳攸南街3號好順景大廈地下20號鋪
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