簡易食譜無難度｜教煮3款鮮味海鮮家常菜 附加處理食材貼士

周末自煮家常菜，可讓家人吃得更健康。想省時速煮家常菜，最適合選用海鮮入饌，烹調時間短，又鮮味可口。
 

3款易煮海鮮家常菜

今日教大家烹調3款海鮮家常菜，包括蛤蜊蒸水蛋、薑汁白酒牛油燴大蝦、烤香辣魷魚，富營養又易煮。在街市海鮮檔可買齊大蝦、魷魚及蛤蜊，配料、調味及烹調方法均很簡單，只要注烹調前小貼士，便可煮出美味家常菜。
文：EH

3款易煮海鮮家常菜，烹法簡單。

蛤蜊蒸水蛋——家常菜

蒸蛋口感嫩滑——家常菜

家常菜蛤蜊蒸水蛋

蛤蜊蒸水蛋烹法簡單——家常菜

可用不同的貝類海產——家常菜

蛤蜊蒸水蛋是速煮家常菜。

吐沙有不同的方法——家常菜

薑汁白酒牛油燴大蝦味道香濃——家常菜

可作小食——家常菜

可用鮮蝦或冰鮮蝦——家常菜

要挑去蝦腸——家常菜

燴蝦酒香四溢——家常菜

燴蝦的貼士實用—家常菜

用冰鮮蝦更方便

烤魷魚很惹味—家常菜

烤魷魚佐酒一流——家常菜

採用香辣調味料

烹法十分簡單

新鮮魷魚爽口彈牙

可輕易撕掉薄膜。