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新年全盒貼士 | 一款食物旺桃花必擺 哪種新年食品越食越聰明?

新年全盒貼士 | 一款食物旺桃花必擺 哪種新年食品越食越聰明?

全盒,是家家戶戶在過年時必備,裝滿著糖果、瓜子、油器等應節招待親友拜年。佈置全盒亦是小朋友新年最期待的活動,可以隨意邊放邊食糖果。大家對這個小盒子又有多少認識?原來擺什麽食品入全盒都非常講究,有著不同的傳統寓意。以下我們就一同數數全盒需要注意的地方,同埋選哪些應節零食可以旺全家,兔年行好運!

選購全盒都有學問  小心買錯全盒

全盒原名是「攢盒」,「攢」有拼湊及聚合的意思。後來才被音義相近的「全」取替,有完完滿滿的意思。後人已改稱為「全盒」,取其十全十美的意思。選擇合適的全盒有以下三點要注意:

點揀全盒好?
點揀全盒好?
1)格數以單爲主
1)格數以單爲主
有「三子盒」、「五子盒」、「九子盒」。有一説法格子的數量與家庭的地位成正比。圖源:pinterest
有「三子盒」、「五子盒」、「九子盒」。有一説法格子的數量與家庭的地位成正比。圖源:pinterest
選色彩鮮艷如大紅大金,配上吉祥圖案。全盒通常是圓形,代表團圓之意。
選色彩鮮艷如大紅大金,配上吉祥圖案。全盒通常是圓形,代表團圓之意。
選色彩鮮艷如大紅大金,配上吉祥圖案。全盒通常是圓形,代表團圓之意。圖源:景德行
選色彩鮮艷如大紅大金,配上吉祥圖案。全盒通常是圓形,代表團圓之意。圖源:景德行
最傳統的全盒是以漆器製作,取其如膠如漆之意,家庭内一團和氣,夫妻間恩恩愛愛。
最傳統的全盒是以漆器製作,取其如膠如漆之意,家庭内一團和氣,夫妻間恩恩愛愛。
最傳統的全盒是以漆器製作,取其如膠如漆之意,家庭内一團和氣,夫妻間恩恩愛愛。圖源: 山中漆器
最傳統的全盒是以漆器製作,取其如膠如漆之意,家庭内一團和氣,夫妻間恩恩愛愛。圖源: 山中漆器
新款木製全盒  圖源:Yahoo news
新款木製全盒 圖源:Yahoo news
日式金色印花全盒
日式金色印花全盒
古董木製全盒
古董木製全盒

1)格數以單爲主
格子的數量多是單數,有「三子盒」、「五子盒」、「九子盒」。有一説法格子的數量與家庭的地位成正比。古時,「九子盒」是宮廷專用,特顯貴氣。

2)色彩鮮艷 避免全黑色
全盒要選色彩鮮艷如大紅大金,配上吉祥圖案。全盒通常是圓形,代表團圓之意。常見的亦有五角形和八角形的全盒,都帶傳統中國喜慶寓意。盡量避免使用純黑色全盒,最好配鮮艷圖案,配合節日氣氛。

3)漆器物料製造
時下的全盒用五花八門的物料製造,如玻璃、塑膠、金屬。但最傳統的全盒是以漆器製作,取其如膠如漆之意,家庭内一團和氣,夫妻間恩恩愛愛。

擺放全盒8大貼士 選放好意頭食品 

傳統上不但對全盒的選擇講究,連放入全盒内的美食也講求好意頭。誰不想新一年有個好開始,盼望來年能大富大貴,一家人和氣生財? 

擺放全盒8大貼士
擺放全盒8大貼士
吃糖椰子求姻緣
吃糖椰子求姻緣
吃提子乾求聰明 圖源:raisin medical news today
吃提子乾求聰明 圖源:raisin medical news today
吃油角求財 圖源:wiki
吃油角求財 圖源:wiki
忌放酸、苦、辣、鹹 圖源:santo & 和興隆
忌放酸、苦、辣、鹹 圖源:santo & 和興隆
宜放「八甜」
宜放「八甜」
忌黑白瓜子;宜放紅瓜子 圖源:HKET
忌黑白瓜子;宜放紅瓜子 圖源:HKET
宜放桔及利是在全盒蓋面 圖源:pinterest
宜放桔及利是在全盒蓋面 圖源:pinterest
到親友家拜年勿吃對方蓮藕
到親友家拜年勿吃對方蓮藕
小心食錯賀年食品! 圖源:香港旅游局
小心食錯賀年食品! 圖源:香港旅游局

1)吃糖椰子求姻緣

一衆單身女性如希望增添桃花運,可多吃椰絲、椰子糖、糖椰子等,有助催旺異性緣。

2)吃提子乾求聰明

玄學上提子乾為「聰明藥」,有智慧開竅的用意。故此,希望提升學業成績的小朋友適宜多吃提子乾。

3)吃油角求財

「今年吃油角,來年露頭角之意。」寓意來年出人頭地。油角形狀像個餃子,亦像個飽滿的銀包,餡料塞得越多,寓意荷包滿滿,財源滾滾來。

4)忌放酸、苦、辣、鹹

年輕人愛放新派零食如芥辣豆,話梅,辣條,酸味糖果等入全盒,貪其貼近現代人口味。可是,傳統上放這些「酸、苦、辣、鹹」味道濃烈的食品並不適宜入全盒,以免把「辛酸」和「痛苦」事也帶到生活裏。

5)宜放「八甜」 

傳統「八甜」 包括糖蓮子(寓意年生貴子)、 糖蓮藕(寓意)、 糖冬瓜(頭尾一樣闊,寓意好頭好尾)、 糖椰絲(寓意有爺有子)、 糖甘筍(顔色與金幣相似,寓意財運滾來)、 糖椰角(寓意三代同堂)、 糖柑桔(寓意財源和吉祥)及 糖馬蹄(寓意馬到功成)。希望來年天天也過得甜蜜和稱心如意。

6)忌黑白瓜子;宜放紅瓜子

瓜子的吉祥之意在於抓取瓜子的方式跟抓取銀兩相似,寓意「抓真銀」賺錢。可是在選擇瓜子顔色方面要注意,黑白兩色傳統上不太老禮,帶著「白事」意味。故此,該避免放過量黑、白色瓜子在全盒裏,以紅瓜子代替。

7)宜放桔及利是在全盒蓋面

最傳統擺法應該把利是放在全盒蓋面,並用2個桔壓在利是上。這個做法與壓歲錢原理如同一徹,寓意平安大吉。

8)到親友家拜年勿吃對方蓮藕

蓮藕寓意好運連連,年連有餘。若得知親友去年運氣麻麻,拜年時切勿取對方的蓮藕吃,否則沾上對方的霉氣後會蔓延下去。


延申閲讀:
新年全盒|通便美顏愈食愈開心 營養師推介8款健康好味全盒小食 

 農曆新年將至,不少市民開始辦年貨,為全盒挑選健康好味的賀年小食。本港「營養生」(Negimen)營養師Queenie Lam近日推介8款健康好味的全盒小食,既可以潤色全盒,亦有幫助通便美顏和令心情愉悅之效。

8款健康好味全盒小食

營養師Queenie在「營養生」Facebook專頁發文指出,新年傳統食品如角仔和糖蓮藕等的食物,多以經油炸或以大量糖和鹽漬製而成,對人體較不健康,所以她提出更健康營養的8款選擇,既美味又有不同功效:

8款健康好味全盒小食
8款健康好味全盒小食
8款健康好味全盒小食
8款健康好味全盒小食
8款健康好味全盒小食
8款健康好味全盒小食
8款健康好味全盒小食
8款健康好味全盒小食
8款健康好味全盒小食
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8款健康好味全盒小食
8款健康好味全盒小食
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8款健康好味全盒小食
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8款健康好味全盒小食
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8款健康好味全盒小食
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賀年食品|年糕角仔未算最邪惡?25款賀年食品熱量大比拼

 

 10款賀年小食熱量大比拼

拜年時少不免會被招待小食或全盒食物,留意啊家建議應避開油炸類食品,堅果類會比較健康,但仍要適量攝取。

10款賀年小食熱量大比拼
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