中秋佳節自然少不了傳統應節食品——月餅，近年月餅款式百變，在滿足了口腹之欲的同時，飲食不節制就難免會有「食積」的問題出現；加上今年因疫情原因，市民外出及運動的次數減少，體重也默默地增加了。
文：張勇 圖：星島圖片庫
不要少看這增加的體重，或者對身形的變化習以為常，畢竟隨着年紀的增長，代謝速度減慢，若飲食上不節制或運動，則要面臨肥胖的問題。肥胖者的糖、脂肪、水、鹽等物質代謝容易失調，併發或繼發高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血症、膽石症、脂肪肝、關節炎等疾病的危險性大大增加，不得不警惕並提早預防。暴飲暴食過後，中醫教你如何煮消脂化滯的湯水以助消化。
食療方1 減肥通便茶
組成：山楂、厚朴花、決明子、枸杞子、龍眼肉若干。
製作方法：開水浸泡15分鐘，每日飲用一次。
功效：消食化滯。適合過食、食積之人士。
食療方2 降三脂湯
材料：白背木耳5錢、白扁豆5錢、黨參5錢、生薏米5錢、枸杞子1錢、山楂
3錢、炒谷芽3錢、炒麥芽3錢、紅棗1粒、龍眼肉3錢。可另加豬腱半斤。
製作方法：
1. 將所有用料和配料洗淨；
2. 一同放入瓦煲內，加入適量清水，大火煮滾後再用細火煲2小時，調味即
可飲用。
功效：健脾消積、利水消腫、降脂。適合過重、高血脂、高血糖、高血壓之人
士。
食療方3 小兒消滯湯
材料：獨腳金1両、布渣葉1両、雞內金5錢、麥芽3錢、谷芽3錢、山楂
3錢、豬腱半斤、蜜棗4枚、南北杏3錢、鹽適量、陳皮半個。
製作方法：
1. 將所有用料和配料洗淨；
2. 一同放入瓦煲內，加入適量清水，大火煮滾後再用細火煲2小時 ，調味即
可飲用。
功效：此湯尤其適合小兒消食之用，是小兒的保健佳品。湯中的獨腳金味甘、
淡平，有消食、治疳積煩渴、平肝消積之用，配伍布渣葉、雞內金、麥芽、谷
芽等起消積導滯、健運脾胃的功效。
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