節後應急消滯解膩 內外速成保健
發佈時間：08:52 2021-02-15
相信大家近日都吃了不少傳統應節食品，各式糕點如年糕、蘿蔔糕等，以及豐盛的賀年菜，稍欠節制就難免會有「食積」問題出現，再加上因疫情原因，外出及運動次數減少，體脂也默默地增加了……
忌習以為常
大家別少看節後飲食引致所增加的少少體重，或者對身形的變化習以為常，畢竟隨年紀增長，代謝速度減慢，若飲食上不節制或少運動，便會面臨過胖的問題。肥胖者的糖分、脂肪、水、鹽等物質代謝容易失調，併發或繼發高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血症、膽石症、脂肪肝、關節炎等疾病的危險性大大增加，不得不警惕並提早預防。暴飲暴食過後，今日教大家如何炮製消脂化滯的湯水，以及按摩消滯的穴位，幫助消化。
內服食療方
‧減肥通便茶
材料：山楂、厚朴花、決明子、枸杞子、龍眼肉若干。
製法：開水浸泡15分鐘，每日飲用一次。
功效：消食化滯。適合過食、食積人士。
‧降三脂湯
材料：白背木耳5錢、白扁豆5錢、黨參5錢、生薏米5錢、枸杞子1錢、山楂3錢、炒谷芽3錢、炒麥芽3錢、紅棗1粒、龍眼肉3錢、鹽適量，可另加豬腱半斤。
製法：將所有用料和配料分別洗淨，把各材料一同放入瓦煲內，加入適量清水，大火煮滾後再用細火煲2小時，下鹽調味，即可飲用。
功效：健脾消積、利水消腫、降脂。適合過重、高血脂、高血糖、高血壓之人士。
‧小兒消滯湯
材料：獨腳金1 布渣葉1 內金5錢、麥芽3錢 谷芽3錢、山楂3錢 豬腱半斤、蜜棗4枚、南北杏3錢 鹽適量 陳皮半個。
製法：將所有用料和配料分別洗淨，把各材料一同放入瓦煲內，加入適量清水，大火煮滾後再用細火煲2小時，調味即可飲用。
功效：此湯尤其適合小兒消食之用，是小兒的保健佳品。湯中的獨腳金味甘 淡平，有消食 治疳積煩渴、平肝消積之用，配伍布渣葉 內金 麥芽、谷芽等，可起消積導滯、健運脾胃的功效。註：飲用前先諮詢醫生意見。
外按運化穴位
除了食療外，亦可輕柔地按搓可助消滯的穴位，以消積解膩、化胃氣，以及改善暴飲暴食過後積滯等問題。一般每次可用指端或掌根揉約二至五分鐘，也可以用掌心或四指輕輕按摩約五至十分鐘。
‧天樞
位置：腹中部，肚臍旁邊兩吋，約三橫指處。
功效：天樞屬足陽明胃經，又是大腸的募穴，是治療便秘的要穴，有消積化滯、消除脹氣的功能，刺激此穴，可增強腸胃動力，幫助腸道蠕動，有助身體將食物精華吸收，並幫助大腸排便。
‧中脘
位置：肚臍直上四吋，約五橫指處，胸骨下方劍突位與臍中連 的中點便是中脘。
功效：中脘正位於胃部，有和胃降逆、化食積的作用，並可以改善各種胃脹痛、打嗝、泛酸、胸悶等症狀。除了直接按摩穴道以外，在中脘穴四周熱敷，然後再畫圓按摩，也有助推動脾胃運化、促進消化及改善便秘。
‧足三里
位置：在小腿前外側，髕骨外側凹陷處（外膝眼）下三吋，約四橫指，脛骨外一吋，約一橫指。
功效：足三里為保健要穴，具有調理脾胃、和腸消滯、清熱化濕、降逆利氣、扶正培元的作用，故食後積滯，按摩足三里穴位，可以推動脾胃運化，生化全身氣血，達到消滯健脾的效果。
‧內關
位置：手腕內側橫紋正中上兩吋，約三橫指寬處。
功效：內關有寧心安神、和胃寬胸、降逆止嘔的作用，對減輕胃脹、打嗝不止、欲嘔反胃、目眩、胸悶都有良好的緩解作用。
文：張勇 部分圖片：星島圖片庫
