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腸易激綜合症|營養師免費教授 低FODMAP膳食法舒緩腸易激

壓力人人都有,但當經常在極度緊張時有肚痛、肚瀉等生理反應,可能是患上腸易激綜合症(IBS)。此症是指不明原因所導致的腸臟功能紊亂及失調,患者可能有腹痛、腹脹、肚瀉或便秘等症狀,而這些腹部不適的症狀通常在排便後有一定程度的舒緩,現今醫學仍未能完全破解腸易激綜合症的成因。

常受腸易激綜合症困擾患者可嘗試實行「低FODMAP膳食」,研究資料顯示,低FODMAP膳食能減低此症的腹痛、腹脹等症狀。FODMAP是指能被腸道中細菌發酵的碳水化合物。含高乳糖食物包括牛奶、雪糕,以及含高果糖食物包括蘋果、梨,含高麩質穀類 (以小麥、大麥製成的五穀類)等,都屬於高FODMAP食物,建議可減少食用。相反,豆漿、杏仁奶、香蕉、藍莓、奇異果、無麩質類穀類如粟米、白米、薯仔等則屬低FODMAP食物,可多選吃。

想知多些有關處理IBS的飲食及減壓方法,可參加由米施洛營養護康中心於530日(一)6:30pm7:30pm舉辦、註冊營養師主講的「壓力與腸易激綜合症」綫上視像講座,內容包括測試壓力指數、講解壓力怎樣導致腸胃變差和腸易激綜合症、IBS飲食分享、一齊練習減壓呼吸法及營養師設計的抗IBS食譜等。

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