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  • 2022年9月27日 星期二

便秘|啤梨雪梨功效大不同 營養師教揀通便補水生果

營養師解構啤梨、雪梨功效及營養價值。

便秘、皮膚乾燥問題困擾不少人。梨有通便、補水作用,但品種不同,功效強弱程度也不同。現正值梨當造季節,註冊營養師Jim Lau在其facebook專頁撰文分享,講解啤梨、雪梨這兩種梨的功效、特性及營養價值,分析兩者差異,讓大家可按身體需要選擇適合的水果。

功效及特性

啤梨

  • 含有較多硬性纖維,有助通便。
  • 一般抗氧化劑較高,有助提升免疫力。
  • 相對難消化,但有助增加飽肚感。

雪梨

  • 水分較多,有助補充水分。
  • 鉀含量較高,但糖分相對低,適合在運動後補充水分和糖分。
  • 相對容易消化,適合飯後食用。

營養價值

啤梨(每100克計算)

  • 熱量:50kcal
  • 糖分:7.6克
  • 維他命C:5毫克
  • 鉀質:102毫克

雪梨(每100克計算)

  • 熱量:40kcal
  • 糖分:7克
  • 維他命C:4毫克
  • 鉀質:120毫克

內容獲「Jim Lau - 註冊營養師」授權轉載

撰文:Nicole

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