食物中毒｜吃生醃海鮮致抽搐失去意識網紅食物中毒染寄生蟲險死

更新時間：16:55 2022-09-23
發佈時間：16:55 2022-09-23

很多人旅行期間都會嘗試當地美食，不過要小心病從口入。一名澳洲華裔網絡紅人近日講述早前在泰國旅居，並進食路邊攤檔的生醃海鮮，未料最後竟食物中毒，更引發抽搐癲險死。

吃生醃海鮮肚痛失意識

網紅「悉尼失踪人口西西」（西西）在社交平台小紅書上拍片，指自己早前於曼谷的唐人街，以約100元人民幣買了數份生醃海鮮外賣回賓館吃，起初她在鏡頭前食得津津有味，未料至半夜凌晨約3時，她開始感到劇烈肚痛斷，不斷想作嘔，亦無法開口說話及行走，更一度失去意識。

影片所見，西西躺在床上昏迷不醒，奄奄一息。她丈夫見狀隨即報警，醫護人員其後將她送院接受治療，結果證實嚴重食物中毒。西西形容自己「有一種快死的感覺」，並透露送院期間她一共3次陷入昏迷，而醫生檢查後指她因食物中毒而引致癲癇抽搐，且腦子內有寄生蟲。

所幸西西的身體現時已無大礙，惟她因沒有購買醫療保險，住院花費已高達1萬元人民幣。她強調經過這次教訓後，以後再不敢吃生海鮮，並呼籲大眾引以為戒。

預防感染寄生蟲5大貼士

根據衞生防護中心指引，要預防食物中的寄生蟲，可注意以下5項要點：

另外，食安中心亦提醒，除了生的淡水魚外，海魚（包括三文魚和吞拿魚）和其他海產也可能含有寄生蟲，而酒、醋、日式芥辣、黃芥辣及香料等均不能殺死寄生蟲；若不想從水產感染寄生蟲，最好是吃徹底煮熟的水產。高危一族，包括長者、幼童、孕婦和免疫系統較弱的人士，尤其不應吃未經徹底煮熟的水產。

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