心肌梗塞|天氣凍易心臟病發中風猝死 營養師教1飲食法改善高血壓

天氣凍易心臟病發中風猝死,營養師教1種飲食法,有助改善高血壓。

踏入大雪,香港早晚溫差大,身體難一時適應,尤其是高血壓及高血脂人士,心臟及血管問題或會突然發作,嚴重起來可致猝死。台灣營養師高敏敏分享預防心肌梗塞、心律不整、中風等心因性休克問題的飲食貼士,又建議1個有助預防高血壓的飲食方法。

台灣營養師高敏敏在其facebook專頁指,天氣寒冷易引發心臟及血管問題,有機會導致心因性休克。她解釋,心因性休克主要因心臟功能不良,導致血流無法供應全身所需、血壓下降進而產生昏迷休克等現象。心肌梗塞、心律不整亦是心因性休克的常見症狀。

熬夜壓力大易致心因性休克

高敏敏表示以下7類人較易出現心因性休克的情況:

心因性休克的高危人士
心因性休克的高危人士
心因性休克的高危人士
心因性休克的高危人士
心因性休克的高危人士
心因性休克的高危人士
心因性休克的高危人士
心因性休克的高危人士
心因性休克的高危人士
心因性休克的高危人士
心因性休克的高危人士
心因性休克的高危人士
心因性休克的高危人士
心因性休克的高危人士
心因性休克的高危人士
心因性休克的高危人士
心因性休克的高危人士
心因性休克的高危人士


預防心因性休克方法

營養師高敏敏解釋,若想預防心因性休克,先要避免高血壓、高血脂這2大無聲殺手。她建議以下6大貼士:

預防心因性休克方法
預防心因性休克方法
預防心因性休克方法
預防心因性休克方法
預防心因性休克方法
預防心因性休克方法
預防心因性休克方法
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預防心因性休克方法
預防心因性休克方法
預防心因性休克方法


甚麼是高血脂症?

高敏敏解釋,高血脂症是指血中的膽固醇或三酸甘油脂過高,壞膽固醇過高或好膽固醇過少。不論是單一、合併的血脂異常,都是導致動脈粥狀硬化的危險因素。加上高血脂的盛行率(約5人當中,有1人有高血脂),遠比我們想得還要更讓人恐懼。除了心因性休克,也可能造成心肌梗塞、中風、腎臟病、周邊動脈疾病、胰臟炎風險。

高血壓非長者專屬

除了高血脂要注意之外,高血壓也是現代人的煩惱之一。不過,不僅長者會有高血壓,各個年齡層的人都有可能罹患高血壓!營養師高敏敏引述世界衛生組織(WHO)的統計數據指,世上最多人患上的慢性病就是高血壓。

此外,據本港衞生署進行的2014/15年度人口健康調查顯示,15至84歲人士從自述或在身體檢查時量度發現患有高血壓的總患病率為27.7%,其中47.5%在人口健康調查前未被確診。高血壓的總患病率隨年齡增長而持續上升,比例由15至24歲的4.5%,上升至65-84歲的64.8%。

DASH得舒飲食改善高血壓

對抗高血壓,除了藥物控制外,更改自己的飲食方式更是良藥。高敏敏建議高血壓人士可以進行DASH飲食法(得舒飲食法)。營養師高敏敏表示,得舒飲食是從「DASH Diet」中的DASH而來的,「DASH」則是「Dietary Approaches to Stop Hypertension」的縮寫,表示「利用飲食方式來預防高血壓的飲食」。

DASH得舒飲食法5大要點:

DASH得舒飲食法的5個重點。
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DASH得舒飲食法的5個重點。
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簡單而言,得舒飲食其實沒有太多限制。主要就是多吃未精製全穀、蔬菜、水果等及多補充乳製品及攝取白肉,就能控制血壓。

得舒飲食為何有效降血壓?

營養師高敏敏補充,由於高血壓會讓動脈硬化失去彈性,造成腦部、腎等器官的血液交換能力變差,進而導致心臟病、腎病、中風、失明等風險。若採用得舒飲食法,則可有效控制血壓的提升。

雖然得舒飲食好處多,但高敏敏提醒大家,此方法並非人人適合。因為水果吃太多,糖尿病患者的血糖可能受影響,這也不利於需要控鉀的腎臟病患者。她建議,若想採用得舒飲食法,可先向營養師或醫生諮詢再進行。執行後,若血壓下降,也千萬不要自行停藥,減藥或停藥的安排均須遵從醫生指示。

內容獲「營養師 高敏敏」授權轉載

 

同場加映:心肌梗塞7種併發症

根據醫管局資料,正常人有三條主要冠狀動脈,主要負責將氧氣及養分輸送至心臟肌肉;如果這些血管出現收窄或閉塞,不但可威脅心臟健康,甚至危及生命安全。當膽固醇及脂肪等在心血管內積聚,導致冠狀動脈粥樣硬化,這些粥樣硬化物的形成會令動脈管壁加厚及硬化,並使血管收窄,影響血流而致使心肌缺氧壞死。一旦這些粥樣硬化物出現破損,形成的血栓碎塊可在頃刻間完全堵塞血管,嚴重可導致心肌梗塞。

急性心肌梗塞可導致以下7種併發症:

 

同場加映:猝死10大警號

台灣急診科醫生魏智偉曾列出可引致猝死的10大症狀,並提醒大眾若身體突然一同出現多種不尋常症狀,或代表身體即將出現嚴重問題:

引致猝死的10大症狀
引致猝死的10大症狀
引致猝死的10大症狀
引致猝死的10大症狀
引致猝死的10大症狀
引致猝死的10大症狀
引致猝死的10大症狀
引致猝死的10大症狀
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引致猝死的10大症狀
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引致猝死的10大症狀
引致猝死的10大症狀
引致猝死的10大症狀
引致猝死的10大症狀
引致猝死的10大症狀
引致猝死的10大症狀
引致猝死的10大症狀

 

魏智偉舉例指,如果感到胸口翳悶,且伴隨左邊肩膀麻痺、不舒服,就可能是心臟出現問題;如出現頻繁心悸、心律不正、頭暈、眼前發黑等症狀,亦可能代表心血管狀況不健康。

同場加映:8大護心食物

台灣營養師李婉萍曾在其facebook專頁發文指,要保護心血管,為心臟健康打底,除了定期運動、避免吸煙和調節壓力外,建議平日從天然食物中攝取均衡營養,也可進食以下8類公認有助護心的超級食物:

護心食物:莓果(iStock圖片)
護心食物:莓果(iStock圖片)
護心食物:深綠葉蔬菜(iStock圖片)
護心食物:深綠葉蔬菜(iStock圖片)
護心食物:番薯/番薯葉(iStock圖片)
護心食物:番薯/番薯葉(iStock圖片)
護心食物:燕麥(iStock圖片)
護心食物:燕麥(iStock圖片)
護心食物:堅果種子(iStock圖片)
護心食物:堅果種子(iStock圖片)
護心食物:三文魚(iStock圖片)
護心食物:三文魚(iStock圖片)
護心食物:原味乳酪(iStock圖片)
護心食物:原味乳酪(iStock圖片)
護心食物:黑朱古力(iStock圖片)
護心食物:黑朱古力(iStock圖片)


撰文:Ricca

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