滋潤喉嚨良方薄荷洋甘菊蜜糖茶｜童齡養生

更新時間：00:00 2023-01-31
發佈時間：00:00 2023-01-31

姍姍祝大家新春大吉，身體健康！今年春節特別開心，與家人及朋友歡聚，過了一個高興熱鬧的農曆新年。這個假期吃了很多不同款色的煎蘿蔔糕、煎年糕、煎馬蹄糕及笑口棗等等，除了大飽口福外，喉嚨亦開始乾涸及刺痛，警號已經響起，是時候「收手」，不能再繼續食「香口」美食及需要修補喉嚨了！

喉嚨開始不適時，我都會焗一杯薄荷洋甘菊蜜糖茶，連續飲用數天，舒緩喉嚨，保持濕潤。只需要準備新鮮薄荷葉6-8片、洋甘菊10-12粒、有機蜜糖1-2茶匙、熱水500毫升及茶壺。

做法：先將洋甘菊放入茶壺內，以熱水焗3-5分鐘，待涼及降溫至攝氏40至50度左右，然後再加入新鮮薄荷葉及蜜糖即可。

新鮮薄荷葉有較多的抗氧化及維他命C，有發散清熱、疏肝解悶及舒緩消化系統不適效果，而且散發着冰涼芬芳氣味，感覺清爽！洋甘菊中的黃酮類物質被認為具有抗炎、鎮靜及鎮痛等功效。蜜糖含有各種維他命及花青素，亦具備抗炎、抗菌、潤燥功效，但不能用過熱的水沖製，以免破壞蜜糖的營養特質，由於品質參差，某些有不良人體的激素或其他雜質等，姍姍會選擇青藏高原自然產的「雪菊蜜」取其天然成份含豐富礦物質及微量元素，對身體有百般益處，對皮膚有顯著的養顏作用。

另外在這情況下更加要注意飲食，少吃油炸、辛辣、冰冷、芝士、牛奶及糖份高等等的食物，因為以上的會刺激喉嚨黏膜，腫痛增加！

適當為喉嚨保暖也重要，預防寒氣入侵再次受到刺激。新的一年，我要學會「適可而止」了！市面上不容易找到這種優質天然蜜糖，讀者們如需資料，可WhatsApp查詢（9533 2238）。