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5.28國際漢堡日|特色漢堡餐推優惠 漢堡包點解叫漢堡包

明天528日(星期六)是國際漢堡日,以下三家餐廳因而推出不同的特色漢堡優惠套餐應節,喜歡食漢堡一族大快朵頤。漢堡是日常的流行美食,然而對漢堡的由來又知多少呢?

漢堡(Hamburger)與德國城市Hamburg的中文譯名相同,但其實漢堡不是發源自德國。漢堡的「靈魂」乃夾於兩塊麵包中間的「碎牛肉餅」,而其出處眾說紛紜。有說可追溯自古埃及和成吉思汗的蒙古帝國,其中埃及人會將肉切成小塊,再用香料醃煮。蒙古人出征時,用餐時間不穩定,士兵會先切下牛肉或馬肉放在馬鞍下備食,而生肉因為騎乘顛簸而被壓碎,形成「低溫熟成」料理 ,傳入俄羅斯後,再輾轉傳到德國及美國。另一說法是於1758年,曾出現Hamburg Sausage菜式,有猜想名字是來自郵輪公司Hamburg America Line,再演變成後來的漢堡。

時至今天,漢堡出處仍未有定論,然而早於1896年的《The Chicago Daily》提到Hamburger Sandwich,及至1921年的White Castle要算是最早出現的漢堡包連鎖店之一。直至1940年,隨着漢堡包連鎖店開業,令到漢堡的發展越來越普及。

Angel & Devil

漢堡套餐/$148/未計加一服務費,包括扒和牛漢堡包及手工啤酒1枝。
推廣期:由即日(527)至529日(日)

地址:觀塘駿業街58Club East洞天4

查詢: 3103 3808

 

Eat@ease

特色漢堡套餐/$158/未計加一服務費,包括 原條蒲燒鰻魚及美國牛肉漢堡包、香脆炸薯角及薑味特飲1杯。

推廣期:由即日(527)至529日(日)

地址:香港葵涌圳邊街15-19號旭逸酒店1

查詢: 3958 8355

 

The Platter

凡惠顧半自助午餐 或海鮮半自助晚餐 ,以優惠價$8購買2.5吋迷你芝士牛肉漢堡。

推廣期:528日(六)

地址:元朗天水圍天秀路8號悅品天秀酒店4樓

查詢:3583 6128

 

文:EC 圖:網上截圖


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