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  • 2022年8月8日 星期一

植物肉|植系肉市集登陸銅鑼灣 即嘗植物肉菜式兼做善事

近年愈來愈多人投入素食行列,對於戒得了心卻戒不了口的人來說,仍留戀啖啖肉滋味,除可選擇傳統的齋滷味外,近年陸續推出的植物肉,無論在賣相及口感方面,都更像真,難怪愈來愈受素食者歡迎。事實上除素食者外,普通人亦可嘗試以植物肉代替傳統肉類,為保護地球環境出一分力。

為讓更多人認識植物肉的好處,來自荷蘭的植物肉供應商The Vegetarian Butcher「植系肉」,將於本周五至日(7月8日至10日),於銅鑼灣的希慎廣場地下舉行「揀植系愛」植系肉 Food Mart市集,除於現場設下多個打卡位及遊戲攤位,還聯乘五家餐廳以植系肉檔的形式,推出一系列植物肉美食,歡迎大家即場購買試吃。各款美食包括酒鍋推出的金沙麥麥雞;滷川長的香芹炒植系雞肉;New Daily的生酮植系雞肉墨西哥卷及植系牛肉椰菜花壽司;泰椰風的青咖喱植系雞配法包;The Vigor的揀植系咯咯雞、白汁忌廉蘆筍植系雞肉炒意粉及鮮茄蘆筍植系牛肉漢堡扒炒意粉,選擇豐富。

The Vigor ,揀植系咯咯雞、白汁忌廉蘆筍植系雞肉炒意粉、鮮茄蘆筍植系牛肉漢堡扒炒意粉|各1枚代幣
The Vigor ,揀植系咯咯雞、白汁忌廉蘆筍植系雞肉炒意粉、鮮茄蘆筍植系牛肉漢堡扒炒意粉|各1枚代幣
New Daily ,生酮植系雞肉墨西哥卷、植系牛肉椰菜花壽司|各1枚代幣
New Daily ,生酮植系雞肉墨西哥卷、植系牛肉椰菜花壽司|各1枚代幣
酒鍋,金沙麥麥雞|4 件|1枚代幣
酒鍋,金沙麥麥雞|4 件|1枚代幣

 

為添趣味,市集還將發行「New Meat Coin」代幣,大家於市集內可以代幣換領食物,入場時只須購買每份價值 150 元的「植系福袋」,內裏除有環保袋及環保餐具套裝外,還有3枚 New Meat Coin 代幣,每個代幣可當成 40港元在各個攤位內使用,換購不同菜色。至於賣出的「New Meat Coin」代幣金額,亦將全數捐贈予世界自然基金會香港分會。

「揀植系愛」植系肉 Food Mart市集
日期: 7月8日至10日(星期五至日)
時間:11:00am至9:00pm
地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場啟超道入口

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