肺癌食療良方(一)

  對於肺癌患者,日常飲食與食療保健上,大原則應保持均衡營養,以清淡易消化膳食為主,並須戒吃辛辣、刺激性的油膩食物。平常可輔以食用白蘿蔔生薏米淮山藥大棗粥,能健脾、益氣,脾虛或肺脾兩虛者亦適合食用。

‧白蘿蔔淮山藥大棗生薏米粥
材料:白蘿蔔一百五十克、生薏米四十克、淮山藥二十克、大棗三個、水適量、鹽或糖適量。
製法:1. 將白蘿蔔洗淨、切塊,加水煮爛。
   2. 生薏米浸透,與淮山藥及大棗一同下鍋,加水同煮。
   3. 煮成稀粥狀時,加入已煮爛的白蘿蔔,加適量鹽或糖調味即可。
吃法︰每日食用一至二次。
功效:健脾、益氣、化濕,適用於脾虛或肺脾兩虛、氣短、咳喘、多痰等症。





健康港



hd